ในสมัยโบราณ มีสารส้มแกว่งทำน้ำใสแล้วหรอครับ?

จากละครเรื่องบุพเพสันนิวาส ตอนที่เกศสุรางค์จะกรองน้ำให้คนในบ้านออกญาดู แต่ขุนศรีฯพูดบอกว่าแค่เอาสารส้มแกว่งน้ำก็สะอาดแล้ว แสดงว่าในสมัยนั้นมีสารส้มใช้แล้วหรอครับ แล้วถ้ามี สารส้มผลิตยังไงในตอนนั้นครับ