ตลาดปลา แพปลา ของทะเลสด จังหวัดกระบี่มีที่ไหนบ้างคะ

กระทู้นี้ไม่มีอะไร นอกจากมาแชร์ความรู้สึกและพูดคุยครับ เห็นจากกลุ่มใน Facebook ว่า MK Gold ที่ Esplanade รัชดาถูกปรับเปลี่ยนเป็น MK Premium Buffet แล้ว แอบรู้สึกเสียดายมากครับ ส่วนตัวแล้ว 7-8 ปีหลังม

งงตัวเอง คือ แบบว่า ชอบกิน ซูชิ ชาชิมิ (อาหารญี่ปุ่นมาก) แบบว่า 1เดือนยังไงก็ต้องกินให้ได้ บางที2อาทิตย์ครั้ง คือพออยากกินใช่ป่ะ เราก็สั่งๆๆๆ พอกินไปซักพัก มันพะอืดพะอม คือมันไม่มีรสชาติอะไร เหมือนกิ

ปลายเดือนก่อนผมมีโปรแกรมจะไปเที่ยวแถวๆ ย่านสยาม-มาบุญครอง เลยกะแวะกิน นักล่าหมูกะทะ ร้านปิ้งย่างตดิห้างเจ้าดัง แต่เนื่องด้วยสาขาย่านนั้นไม่ได้ร่วมโปรบุฟเฟ่ต์จึงต้องเบนเข็มมากินร้านแนวๆเดียวกัน อย่าง ห

สวัสดีครับ วันนี้ผมมีโอกาสแวะมาลำปาง เลยลองหาร้านอาหารที่มีบรรยากาศดี ๆ เจอร้านชื่อว่า “เชยลำปาง” อยู่ที่ ต.ลำปางหลวง อ.เกาะคา จ.ลำปางครับ ร้านนี้เป็นห้องแอร์เย็นสบาย ตกแต่งด้วยของเก่า ข

จากการไปฉายเดี่ยวแบ็คแพ็คเที่ยวบนเกาะชวามาหนึ่งเดือน หากไม่พูดถึงอาหารของที่นี่ก็ไม่ได้ จากการสังเกตอาหารหลายๆเมนูในอินโดนีเซียมักมีรสเผ็ดจากซอสพริก Sambal และ 'มัน' ค่อนข้างเยอะ เพื่อนดิฉันที่มาฝึกง

เวลาจ่ายตลาดเข้าบ้าน มักจะซื้อปลามาเก็บไว้ในตู้เย็น คิดอะไรไม่ออกก็แกะออกมาใส่เตาย่างปลา เป็นอันเสร็จวันนี้เอามารวมไว้ ปลาฮอกเกะ ปลาคินเมะได ปลาซาบะ ปลาแซลมอน ほっけみりん (Hokke Mirin) ปลาฮอกเกะ แหล่งจับให

ปลาไม่ได้มีเนื้อสีขาวหรือชมพูเสมอไป เพราะนี้คือปลา "Blue Lingcod" ที่มีเนื้อสีฟ้า 🐠 ​ปลา Blue Lingcod (ชื่อวิทยาศาสตร์: Ophiodon elongatus) เป็นปลาทะเลที่น่าสนใจมากชนิดหนึ่งครับ แม้ชื่อจะคล้