เย็นวันศุกร์กับเมนูง่ายๆ

เย็นวันศุกร์กับเมนูกินคนเดียว


วันศุกร์เย็นๆ ฝนตกรถติด ไปไหนก็ไม่ได้ สามีไปสังสรรค แล้วสวยๆอย่างฉันทำไรดีละค่ะ อยู่คอนโดดูซีรีสแล้วกันค่ะ เลยคิดทำเมนูง่ายๆในเย็นนี้ จริงๆเป็นเมนูโปรดเลยด้วยซ้ำค่ะ เวลาอยู่คนเดียวจะชอบทำ

ผัดวุ้นเส้นใส่หมูสับ (ไม่เน้นผัก) เน้นเนื้ออย่างเดียว

อุปกรณ์ไม่มีอะไรมากค่ะ
1 วุ้นเส้น
2 หมูสับ
3 ไข่
4 พริกกระเทียม





มาเริ่มกันเลยค่ะ เอาวุ้นเส้นแช่น้ำทิ้งไว้ 20 นาทีกว่าๆแล้วค่ะ มั่วแต่ทำโน้นทำนี่ ไม่ต้มนะคะเพราะมันนิ่มไป เลยใช้แช่น้ำเอา พอได้ที ก็ตั้งกะทะ




ใส่น้ำมันพอดีไม่ต้องเยอะค่ะ ตามด้วยพริกกระเทียม พอได้กลิ่นหอมก็ตามด้วยหมูสับ
ผัดไปเรื่อยๆค่ะ จนหมูเริมสุกก็ตามด้วยไข่ (บางคนจะชอบใส่ไข่ทีหลังสุด
แต่เคยลองแล้วใส่ไข่จะอร่อยแล้วเส้นไม่เละๆ)





พอไข่เริ่มจะสุกก็ใส่วุ้นเส้นเลยค่ะ ผัดไปเรื่อยๆ น้ำมันหอยหน่อย น้ำปลานิด ผัดจนกว่าจะแห้งก็เสร็จแล้วค่ะ เมนูง่ายๆ ไม่อ้วนสำหรับมื้อเย็น




เสร็จแล้วค่ะ แต่บางคนจะชอบบีบมะนาวแล้วใส่พริกป่น สำหรับเราบีบมะนาวไปนิดหน่อยค่ะพอได้รสชาติ เสร็จ อิ่ม อร่อย ไม่อ้วน


ติชมกันได้ค่ะ แล้วสามารถเอาไปทำทานกันได้ค่ะ