ตามหัวข้อเลยค่ะ คือเริ่มทำอาหารขายเป็นอาชีพเสริมค่ะ  คือทำ"ไตปลาแห้ง " ค่ะเริ่มแรกก็คือทำไปให้ที่ทำงานลองชิมดูก่อนค่ะ หลังจากนั้นก็เริ่มมีคนสั่งมาเรื่อยๆค่ะ    โดยเริ่มจากวิธีปากต่อปาก  ขายในเฟสและ IG บ้าง   ตอนนี้ก็มีออเดอร์ทุกอาทิตย์ค่ะ   คือทำแค่อาทิตย์ละครั้งเท่านั้น   แต่มีปัญหาเรื่องทำยังไงให้อาหารอยู่ได้นานขึ้น    เพราะการจัดส่งทั้ง Kerry ละ Ems ก็ใช้ระยะเวลาในส่งประมาณ 2 วันค่ะ คือกลัวของเสียระหว่างการจัดส่งมากๆค่ะ   เนื่องจากอากาศบ้านเราค่อนข้างร้อน    

  **จึงอยากจะขอคำแนะนำจากผู้ที่มีความรู้ด้านการถนอมอาหารหน่อยค่ะ    ว่ามีวิธีใดบ้างที่จะทำให้อาหารเก็บได้โดยไม่ต้องใส่ตู้เย็นประมาณ 4-5 วันค่ะ  เพื่อจะได้ไม่มีปัญหาในการจัดส่งค่ะ


            ขอบคุณล่วงหน้าทุกคนค่ะ