เรียนสายศิลป์ญี่ปุ่นสนควบการโรงแรมควรต่อยอดยังไงดีคะ

..คือเรารักภาษานี้มาตั้งแต่เด็ก..เรียนไม่เคยตกเกรด3.5 วิชานี้เลยค่ะ กะจะต่อยอดให้ถึงที่สุด(ตอนนี้พึ่งจบN5ไป..รอต่อN4..ทางโรงเรียนเราบังคับสอบทีหลังเลยค่อนข้างช้า..ช่วงเดือน5ก็ม.6แล้วค่ะ..เคยได้ทุนที่2ของHOK ภาษาญี่ปุ่นมาด้วยค่ะ)'.
พอมาช่วงผลายเทอมม.4ก็สนการโรงแรมขึ้นมาค่ะ  
ทั้งด้านครัว ( สนบาร์เทนเป็นพิเศษเพราะพี่ชายสามารคสอนได้... เชฟเป็นตัวรองลงมา).. ด้านการบริการก็โิเคค่ะ เราอยากใช้ภาษาที่เรียนมาให้มากที่สุด (; _ ;
..อยากจะทราบว่าเราควรไปยังไงต่อดีคะ
- มีมหาลัยอะไรแนะนำบ้าง.. เราอยู่กทม.ค่ะ แถวสยาม..
- พอมีประสบการณ์หลังเรียนจบ ทำงานมาเล่ามั้ยคะ อยากอ่านไว้เป็นความรุ้มากค่ะ

- มีอีกทางค่ะ ญาติอยู่ญี่ปุ่น เขาชวนเราไปเรียนต่อที่นั่นซึ่งผปค.สนับสนุนค่ะ ทางนี้จะโอเคมั้ยคะ เห็นส่วนมากบอกกดดันพอตัวเลย ( เราไม่ค่อยมีปัฯหาเรื่องเรียนเท่าเรื่องเพื่อนค่ะ---แค่กๆ ..)

- ส่วนตัวกะจะใช้ภาษาให้เป็นประโยชน์ต่อยอดงานอดิเรก เราวาดรูปได้ / เขียนนิยายได้ค่ะ ถ้าทำจ๊อบเสริมช่วนสนพ. อะไรแบบนี้ได้มั้ยคะ? ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ..
- แล้วถ้ารับจ๊อบเสริมเป็นล่าม(ทำงานเป็นวันเป็นวันไป แบบครึ่งวัน วันหยุดอะไรแบบนี้ได้มั้ยคะ)

คำถามอาจจะงงหน่อยนะคะ ขออภัยค่ะ (;  ;
เรารักภาษานี้มากจริงๆ ..แต่ไม่เคยเรียนพิเศษเลย(ฮา)โดนเพื่อนข่มบ่อยๆว่าไม่เรียนพิเศษเดี๋ยวก็ต่อมหาลัยไม่ได้(....) เราก็ใจบางพอตัว(??) 5555

ขอความกรุณาหน่อยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ