วันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2561 เวลาประมาณ 15.30 ผมได้มีโอกาสแวะมาชิม ก๋วยเตี๋ยว เจียงลูกชิ้นปลา ซึ่งตั้งอยู่ภายในปั๊มปตทคลอง 7 อำเภอธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี สิ่งแรกที่พบคือเด็กเสิร์ฟหน้าตาไม่ยิ้มแย้ม แมลงวันมีอยู่หลายตัวภายในร้าน ของตกอยู่ตามพื้นก็มี แต่สิ่งที่ทำให้ผมตกใจก็คือ ช้อนที่ใช้ตักขนมถ้วย มีร่องรอยการใช้ไปแล้วโดยไม่มีการเปลี่ยน รสชาตินั้นถือว่าโอเคใช้ได้ แต่สิ่งที่ควรปรับปรุงคือความสะอาดของร้าน ความใส่ใจของเด็กเสิร์ฟในการดูแลลูกค้า ไม่มีการแนะนำอาหารไม่มีการแนะนำเรื่องน้ำดื่ม ผมไม่รู้นะครับว่าพวกน้ำดื่มเนี่ยต้องแนะนำหรือเปล่า แต่ปกติผมเชื่อว่าน่าจะต้องมีมั้งว่ารับน้ำอะไรดีประมาณนี้ ผมไม่ได้ต้องการดิสเครดิตอะไร แต่แค่อยากให้ปรับปรุงในสิ่งที่ยังขาดอยู่ โดยเฉพาะเรื่องเด็กเสิร์ฟและเรื่องการทำของตกโครมครามและวางเก็บจนไปโดนขาลูกค้าท่านหนึ่งก็ไม่มีการขอโทษ ในเรื่องความสะอาดของช้อน พูดง่ายๆคือความสะอาด - รอบทั่วไปที่ควรจะมี ขอบคุณครับ