ลาออกแบบ "หนี" ไปเลย บริษัทจะมีวิธีการลงโทษได้อย่างไรบ้าง?

บริษัทผมเป็น STARTUP เล็กๆ เราจ่ายเงินเดือน เดือนละ 2 รอบคือ กลางเดือน และปลายเดือน และมีเงื่อนไขว่า ใครที่จะลาออกให้แจ้งล่วงหน้า 7 วัน เพื่อให้หาคนใหม่มาทำต่อได้ เพื่อสอนงานให้คนใหม่ หรืออยู่ทำเอกสารอธิบายรายละเอียดงานให้เสร็จก่อน

ทุกคนก็เข้าใจกติกานี้ดี แต่มีบางคน ที่อยู่ๆแจ้งว่าจะลาออก แต่อยู่ไม่ถึง 7 วันก็หนีหายไปเลย

แบบนี้บริษัท จะมีมาตรการอะไรได้บ้าง เงินเดือนที่เขามาทำ ที่เรายังไม่ได้โอนไปให้ เพราะไม่ถึงกลางเดือน สามารถปรับลด เพื่อลงโทษ ประกาศเป็นระเบียบวินัยของบริษัทได้หรือปล่าวครับ?