ต้องใช้พื้นที่ตรงนี้ และ ขอรบกวนสมาชิกช่วยแนะนำด้วยนะคะ หลานสาว เรียน Food sci ใกล้จะขึ้นปี 4 มหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งที่เชียงรายค่ะ วันนี้คุยกัน เลยถามว่า ต้องฝึกงานมั้ย แล้วจะฝึกที่ไหน คิดว่าจบออกมาจะสมัครงานแบบไหน สายไหน คุยหลายสิ่ง หลานก็เล่าให้ฟังว่า คุยกับรุ่นพี่ เล่า ๆ กันมา ว่า บางคนก็ไม่ได้ทำงานตรงสายที่เรียนมาเลย ไปขายเครื่องมือแพทย์บ้าง ช่วยงานบ้านบ้าง อยู่อุตสาหกรรมอาหารมีน้อย ตอนฝึกงาน ก็ไปฝึกตามโรงงานอุตสาหรรมอาหารส่งออกบ้าง โรงงานผลิตภัณฑ์จาก เนื้อนมไข่ แปรรูป และอีกหลาย ๆ เรื่อง ทำให้เราจับใจความได้ว่า หลานเอง ยัง ไม่มั่นใจว่า จบออกมาจะหันหัวตัวเองไปทางไหน เพราะประโยคที่คุย ๆ กันมากับ รุ่นพี่ ซึ่งบางคนบอกว่า ถ้าไม่จบเอก มักจะหางานยาก ไม่ตรงสาย ด้วยจากที่เป็นคนบ้านนอก อาชีพเกษตรกรของครอบครัวหลาน ก็ไม่เข้าใจด้านนี้อยู่แล้ว ว่า เรียนจบมาจะทำอะไร ซึ่งก่อนไปเรียน เด็กก็บอกผู้ปกครองแล้วว่า เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์การอาหาร ไม่ใช่ เรียนทำอาหาร เราซึ่งเป็นน้า เลยย้อนกลับมานั่งคิด ว่า แล้วหลานเราจะหันตัวไปทางไหนดี บางครั่งก็หาคำตอบอธิบายให้คนในบ้านฟังไม่ได้ว่า เรียนมาทำไม จบแล้วจะทำงานอะไร เพราะครอบครัวทางเรา ยังมีค่านิยมแบบเก่าว่า ต้องทำงานราชการเท่านั้น ถึงจะจีรังยั่งยืน รบกวนขอคำแนะนำจากสมาชิกด้วยนะคะ ว่า ทิศทางของ Food sci ที่จบออกมา สามารถฝึกงานที่ไหนได้บ้าง เด็กที่จบออกมาแล้ว จะมีโอกาศทำงานในด้านใด จะมีโอกาศศึกษาต่อในด้านเฉพาะบ้างหรือไม่ สงสารหลานเหมือนกัน พยายามที่จะศึกษา จากเกรดไม่ดี ก็ ขวนขวายทุกอย่าง จากที่ เข้าไปเรียนรอบ 2 เพื่อนคอยมองว่า แอดที่ไหนไม่ติดต้องมาลงรอบ 2 เค้าก็เรียนตามเพื่อนจนทัน อยากจะให้เค้ามีโอกาศดี ๆ บ้างค่ะ ขอบคุณนะคะ
ปัญหาของเด็กที่เรียน Food sci …