[Recipe] ห่อข้าวไปกินที่ทำงาน - ผัดคะน้าปลากระป๋อง ตกมื้อละ 18 บาท !!!

เมนูใหม่มาแล้วคร้าบบบ ฝึกผัดไว้เตรียมพร้อมกลางเดือนที่จะมาถึงนี้ ประหยัดเว่อร์ !!

"ผัดคะน้าปลากระป๋อง" เมนูนี้ยิ่งง่ายกว่า ถูกกว่า แกงจืดอีกต่างหาก
ถ้าแค่ทำยำปลากระป๋องมันจะดูอนาจตัวเองจนเกินไป เพิ่มผักคะน้าเข้าไป ผัดๆ รัดยาง มัดถุง จบ !!

ถ้าใช้คะน้าก้านต้องปอกก้านก่อน ไม่งั้นจะมีเสี้ยนตรงก้าน แข็งๆ เหนียวๆ กินไม่อร่อยแน่นอน

ปอกก้านแล้วก็หั่นๆๆ

เปิดปลากระป๋องเตรียมไว้เลย ถ้าชอบเนื้อละเอียดก็ยีให้เละหน่อย
แต่ถ้าชอบเป็นชิ้นก็ไม่ต้องยีครับ แล้วแต่คนชอบ

*ถ้าใครกินเยอะ แนะนำให้ใส่ 2 กระป๋องเลย

สูตรอื่นๆ อาจจะใส่แค่กระเทียมกับพริก
แต่ว่าผมติดความหอมของหอมแดงตอนที่ใส่ยำปลากระป๋อง เลยเอามาใส่ในสูตรนี้ด้วยครับ

โขลกเลย !! หยาบ ละเอียด ก็แล้วแต่ชอบครับ

ผมชอบความเร็วในการผัด เวลาผัดผักส่วนใหญ่ชอบเอาส่วนผสมรวมกันใส่ถ้วยก่อนจะผัดครับ
โดยจะใส่เครื่องปรุงนิดหน่อยคือ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำเล็กน้อย

*เพิ่มผงปรุงรสแล้วแต่คนชอบเลยครับ

จุดไฟตั้งกระทะ เทน้ำมัน พอเดือดก็เทใส่เลยครับ !! ฉ่า !!!!

ถ้ากระทะแห้งระหว่างผัด ให้เติมน้ำ ผัดต่อจนผักสลบ

ตักขึ้นเสิร์ฟมื้อเช้า แบ่งไว้กินมื้อเที่ยงอีกครั้ง
สรุปคชจ. 36 บาท = 18 บาท/มื้อ 55555555555 บ้าไปแล้ว !!
ประหยัดช่วงกลางเดือนยาวจนถึงสิ้นเดือนแน่นอน 5555555555

ปล. ส่วนเรื่องของวัตถุดิบอื่นๆ ไม่ได้เพิ่มเข้าไปในคจช.เช่นเดิมครับ
เพราะถ้าคนชอบเข้าครัว กระเทียม หอมแดง มีติดบ้านไว้เป็นพวงหลายพวงแน่นอน

เมนูต่อไปในการห่อข้าวไปกินที่ทำงานจะเป็นอะไร รอติดตามกันนะครับ

ยังไงก็ฝากติชมด้วยนะครับ
สามารถติดตามสูตรอาหารของผมได้ที่นี่นะคร้าบบ ขอบคุณครับ

Website : https://alternativekitchen.net/pad-kana-plakapong/
Facebook : https://www.facebook.com/alternativekit/
Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCaLUOO8FSnxRi_S1CWEvWvw
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่