จะตรวจหาสารพิษจากอาหารที่ไหนได้บ้าง

สวัสดีครับ  ผมขอคำแนะนำหน่อยครับ

คือผมสงสัยว่า แม่และน้องสาวผมได้รับสารพิษจากอาหารที่มีคนนึงนำมาให้
เพราะหลังจากกินอาหารนั้นไปแล้วสักระยะ แม่ผมเกิดอาการร้อนในท้องเป็นอย่างมาก รู้สึกเหมือนไส้จะขาด(จากที่แม่ผมเล่าให้ฟัง)
และมีอาการอาเจียนตามมา  ส่วนน้องสาวแทบไม่ได้กิน แต่ชิมไปนิดนึง ก็เกิดอาการร้อนในท้องเหมือนกัน แต่ไม่ได้เป็นหนักเหมือนแม่

จึงได้ไปโรงพยาบาลประจำอำเภอ  เมื่อไปถึงโรงพยาบาล หมอก็สังเกตเห็นอาการไม่ดี ก็รีบมาช่วยกันตรวจประมาณ 4-6 คน
แล้วก็รักษาไปตามอาการ  

เมื่อถามถึงอาการแม่ หมอก็วินิจฉัยว่าอาจเกิดจากอาหารเป็นพิษ แต่ไม่รู้ว่าในอาหารมีสารพิษอะไรเปล่า  ผมจึงขอให้หมอช่วยนำอาหารที่เหลือไปตรวจหาสารพิษ แต่หมอก็บอกว่าในโรงพยาบาลนี้ไม่สามารถตรวจหาสารพิษได้  ถ้าสงสัยก็จะต้องนำไปตรวจที่อื่น ซึ่งหมอก็ไม่รู้ว่าจะต้องให้ไปตรวจที่ไหนเหมือนกัน

ทีนี้ผมอยากจะสอบถามท่านผู้รู้ว่า ผมจะนำอาหารที่เหลือนี้ไปตรวจหาว่ามีสารพิษหรือเปล่า ได้ที่ไหนบ้างครับ  เพระถ้ามีสารพิษในอาหารจริง ผมคงปล่อยเรื่องนี้ผ่านไปไม่ได้  

และขอถามในเรื่องกฏหมายด้วยครับ  ถ้าสมมติมีสารพิษในอาหารจริง ผมจะเอาหลักฐานนี้ไปแจ้งความดำเนินคดีอย่างไรได้บ้างครับ ผมสามารถแจ้งในข้อหาพยายามฆ่าได้ไหม