ในประเทศไทยมีร้านโจ๊กเจ้าไหนบ้างที่ไม่ใช้ผงชูรส หรือผงปรุงรสใดๆเลย

ถามคนทำอาหารนะคะ ตามหัวข้อกระทู้เลย สำหรับเรา ข้าวผัด ผงชูรส/ผงปรุงรส จำเป็นมาก เจียวไข่ เราก็ใส่ซอสหอยนางรม/ซอสเห็ดหอม ซอสฝาเขียว ฯลฯ ซึ่งมีMSGในตัว แต่ไม่ได้เพิ่มผงชูรสขาว เพื่อนๆ ล่ะ?

ทำไมพวกผงปรุงรส รสไก่ รสหมู ที่เขียนข้างซองว่าไม่ใส่ผงชูรส ถึงมีรสชาติเหมือนผงชูรสครับ อุตส่าห์ไม่ใส่ผงชูรสแล้ว ทำไมยังพยายามไปปรุงรสให้เหมือนผงชูรสอีกครับ

สอบถามครับ เวลาที่หาดูเมนูทำอาหาร แล้วเจอใส่ผงนัว (ชูรส) หรือผงปรุงรส จะเลิกดูทันทีใครเป็นบ้าง ส่วนตัวจะเลิกดูเลย เพราะรู้สึกว่าเมนูอาหารของคนนั้นที่ทำ ไม่ได้รสชาติดีจริง หรืออร่อยจากวัตถุดิบจริง ต้อง

เขาได้ใส่ผงชูรสไหมคะ เพราะเราพึ่งรู้ว่าแบบไม่ใส่ผงชูรสทำจากธรรมชาติก็มีด้วย

ปรุงแต่งรสอูมามิ

ผงชูรสยี่ห้อต่างๆที่มีขายในท้องตลาดที่นิยมนำมาใส่เพื่อเพิ่มรสชาติอาหารทั้งแบบผัด แบบต้ม แบบทอด ถือว่าเป็นผงชูรสไหมคะ เพราะเพื่อนหนูคนนึงเวลาไปทานอาหารนอกบ้าน ก็จะสั่งที่ร้านว่าไม่ใส่ผงชูรสทุกครั้ง เพร

หลายๆ ร้านโฆษณาว่า อาหารในร้านไม่ใช้ผงชูรส แต่ใช้รสดี หรือพสกผงปรุงรสต่างๆ คนอร์ พวกนี้ จัดว่าเป็นการหลอกลวงผู้บริโภค:)อไม่ครับ ถ้ากรณีที่บางคนที่เป็นประเภทแพ้ผงชูรส (เท่าที่เจอพวกแพ้ผงชูรสจะไม่กินข้า

อยากให้เป็นหมูทอดอนามัย ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ส่งผงปรุงรส ไม่ใส่เบรกกิ้งโซดา ใช้เครื่องปรุงและวัตถุดิบพื้นฐาน เพื่อสุขอนามัยที่ดี

ในผงปรุงรส น่าจะมีเยอะอยู่แล้ว แต่ไม่แน่ใจว่า ในเส้น มีด้วยหรือเปล่า ใครพอจะทราบบ้างคะ