ผักบุ้งไทยกับผักคะน้า อะไรเก็บในตู้เย็นได้นานกว่ากันครับ

ตอนนี้เวลาไปตลาดไม่รุ้จะซื้อผักอะไรมาเก็บในตู้เย็นดี ส่วนมากจะซื้อ ผักบุ้ง คะน้า กระเพา มะเขือ พริกแกง ฟักบ้าง หอมใหญ่ เครื่องต้มยำ รากผักชี แต่สุดท้ายก็ได้แต่ผัดกระเพา พริกแกง ต้มยำ ต้มจืด ผัดกระเทีย

ผมลดความอ้วน แต่ผมชอบซื้อผักจากตลาดเช่น คะน้า ผักบุ้ง หัวใชเท้า มะละ กะหล่ำปลี ผักกาดข้าว นำมานึ่งแล้ว แช่เยนกินสองสามวัน เวลากินก้อเอามาปั่นรวมกันแต่ก่อเหม็นเขียวบ้างบางที ทำแบบนี้มีประโยชน์หรืออันตร

พอดีผมอยากจะปลูกผักขาย พวกหอมแบ่ง คะน้า ผักบุ้ง ผมอยากทราบว่าถ้าปลูกแล้วจะนำไปส่งตลาดเมืองทองได้ไหม เค้าจะรับซื้อไหมครับ หรือเค้าจะซื้อแต่กับขาประจำเค้าครับ

คะน้า ผักกาดขาว และผักบุ้ง เป็นพืชใบเลี้ยงคู่หรือเดี่ยวหรอครับ?

พอดีได้ย้ายมาอยู่บ้านแฟนที่ค่อยข้างไกลตลาดค่ะ จะทำกับข้าวทีก้ต้องออกไปตลาดไกลกว่า10กิโล เลยต้องตุนของไว้ในตู้เย็นประหนึ่งว่าเป็นผู้ประสบภัยน้ำท่วม ตอนนี้หมูกับไข่ไก่ที่ตุนไว้ค่ะผักสวนครัวก้พอมีปลูกไว้

แกงที่ใส่ผัก อย่างผักชี คะน้า ผักบุ้ง มาด้วยเก็บค้างคืนได้มั้ยครับ ส่วนใหญ่เวลาซื้อข้าวแกงมา ต้องกินให้หมดวันนั้นเลยหรอครับ บางที่ก็เก็บค้างคืนไม่ได้ แต่แกงเนื้อ ปลาดุกผัดเผ็ด อะไรพวกนี้เก็บได้ แต่แ

เวลาผัดเสร็จแล้ว รสชาติของผักจะซึมซับไปอยู่ที่น้ำผัดด้วยรึเปล่า

พาเด็กๆไปทานข้าวต้ม หรืออาหารตามสั่ง ถ้าเป็นผัดผัก เช่นผักบุ้งไฟแดง คะน้าปลาเค็ม เดี๋ยวนี้ต้องย้ำว่า อย่าใส่พริก เพราะเล่นใส่ทุกรายการผัดผัก ไม่รู้ว่า เกิดอะไรขึ้นกับตำรับอาหารไทยสมัยนี้ ใครช่วยตอบท

#มือใหม่หัดปลูก อยากปลูกผักแต่พื้นที่มีน้อย ต้องเตรียมอะไรบ้างค่ะ ข้างบ้านมีดินอยู่นิดนึง ยกแปลงผักได้ประมาณแปลงนึง เตรียมซื้อเมล็ดพันธุ์ไว้แล้ว แต่นอกจากเมล็ดกับดินควรเตรียมอะไรอีกบ้างค่ะ เมล็ดพันธุ