หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมแป้งเครปถึงพองเป็นดวงๆมีวิธีแก้ไขยังไงบ้างคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
สวัสดีค่ะ พอดีกำลังจะขายเครป แต่เจอปัญหาแป้งเครปเวลาปาดแล้วพองเป็นดวงๆขึ้นมาเต็มแผ่นเลย ทำให้หลังเครปไม่สวยเลย มีวิธีแก่ไขยังไงบ้างคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
การทำเครปร้อนให้บางและไม่มีฟองอากาศทำอย่างไรคะ
พอดีพึ่งหัดทำค่ะ โดยส่วนตัวผสมแป้งสาลีและแป้งว่าว 1โล ต่อน้ำ400ml ปรากฎว่าเอาลงกะทะแล้วแป้งหนามาก เลยอยากรู้ว่าที่แป้งหนาเพราะแป้งมันหนืดจับตัวกันเกินไปหรือเปล่
ลีโฮรัน
ทำไมทอดแป้งเครปแล้ว แป้งมีฟองอากาศใหญ่ๆแป้งเปนดวงๆ
ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ แม่ค้ามือใหม่ แป้งไม่สวยก็อายลูกค้าค่ะ
สมาชิกหมายเลข 3537730
หลังเครปไม่สวย...แป้งสุกไม่ทั่วกัน...ทำไงดี?
สวัสดีค่ะ เป็นกระทู้แรก....มาขอความรู้ค่า เราเพิ่งเปิดร้านเครปญี่ปุ่น....ลองผิดลองถูกได้สูตรแป้งของตัวเอง แต่ประสบปัญหา คือ คุณภาพไม่นิ่งเลย บางวันแป้งสวย บางวั
สมาชิกหมายเลข 2836589
โรตีแป้งชาโคลทำยังไงใครทราบบ้าง
สวัสดีค่ะ พอดีเราขายโรตี แล้วเราฝึกทำแป้งชาโคล ใส่น้ำเท่าเวลาทำแป้งธรรมดาเลย แต่พอเอาแป้งชาโคลมาฟาด มันไม่บาน เหมือนว่าแป้งมันเกาะตัว แล้วเนื้อแป้งก็มีขุยออกมาด
สมาชิกหมายเลข 6130545
เค้กสปันจ์ เนื้อด้านบนแฉะเหมือนไม่สุกเกิดจากอะไร
ลองทำสปันจ์เค้กหลายรอบ ช่วงที่ทำแรกๆทำออกมาสวยไม่มีปัญหาเลยค่ะ พอช่วงหลังมา ด้านบนของเค้กแฉะมากๆ เป็นแบบไม่สุก แต่ตัวเค้กส่วนอื่นสุกดี แบบนี้ต้องแก้ยังไงคะ เวลา
สมาชิกหมายเลข 2716445
ช่วยด้วยๆๆ ทำไมเครปเป็นฟองอากาศคะ?
เจ้าของกระทู้อยู่ในช่วงปิดเทอมเลยจะหารายได้พิเศษคือขายเครป ตอนนี้ติดอยู่เรื่องเดียวคือแป้งเป็นฟองอากาศเวลาอยู่บนเตาค่ะ ดูเจ้าอื่นไม่เห็นเป็นเลย รบกวนผู้รู้ช่วยห
สมาชิกหมายเลข 2778385
แป้งโตเกียวไม่เรียบเนียนเลยค่ะ เป็นวงๆทำไงดีค่ะใครรู้ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ
พอดีทำโตเกียวขายอะค่ะ แต่ดันเจอปัญหาแป้งไม่เนียนไม่สวย เป็นวงๆ ไม่รู้จะแก้ยังไง รบกวนคนที่รู้หรือมีความชำนาญทางด้านนี้ช่วยแนะนำทีค่ะ😢😢
สมาชิกหมายเลข 4999314
แป้งเครปหนาตอนปั่นออกมาเป็นรูฟองอากาศเกิดจากอะไรค่ะ?
สวัสดีค่ะหนูเพิ่งกัดทำเครปจะสร้างอาชีพแต่ไม่เคยทำไปเรียนกับคนทำเครปแถวบ้านก็โอเครนะค่ะ แต่มาทำเองแป้งตอนปั่นหนาล่ะก็เหนียวไม่กรอบค่ะ แป้งเป็นรูๆฟองอากาศด้วย เกิ
สมาชิกหมายเลข 3870102
รบกวนช่วยดูพื้นดวงให้หน่อยค่ะดีไหมหรือมีปัญหาข้อเสียอะไีรในพื้นดวง พูดคุยกันได้ค่ะ😁
สมาชิกหมายเลข 9206723
เมื่อได้ดู "ดาวคนละดวง" พ.ศ. 2564
เราเป็นคนนึงที่เคยดูละครเรื่องดาวคนละดวง เวอร์ชันแรก จำไม่ได้เป๊ะๆ หรอกว่าออกอากาศปีไหน แต่พอจะนึกออกว่าช่วงนั้นเราเรียนมัธยมต้น แล้วก็ติดละครเรื่องนี้พอสมควร ไ
สมาชิกหมายเลข 3307521
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมแป้งเครปถึงพองเป็นดวงๆมีวิธีแก้ไขยังไงบ้างคะ