หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมแป้งเครปถึงพองเป็นดวงๆมีวิธีแก้ไขยังไงบ้างคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
สวัสดีค่ะ พอดีกำลังจะขายเครป แต่เจอปัญหาแป้งเครปเวลาปาดแล้วพองเป็นดวงๆขึ้นมาเต็มแผ่นเลย ทำให้หลังเครปไม่สวยเลย มีวิธีแก่ไขยังไงบ้างคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี ย่างเข้าเทศกาลที่ 6 ในอีกไม่กี่วัน
สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว หลายๆท่านมีความรู้สึกเหมือนแม่นันมั้ยคะว่าเวลามันหมุนเร็วจริงๆ ปีนี้ผ่านไปแล้วถึง 5 สารท เทศกาลสารทจีน เดือนแห่งการปล่อยผีสิ้นสุดลงเม
good moments
ลุงเล่าเรื่อง EP.226: ลุงไปกินขนมกระแส TikTok โมจิครีมชีสผลไม้สดคลุกผงคุ๊กกี้ อร่อยเฉย
]ลุงเล่าเรื่อง EP.226: ลุงไปกินขนมกระแส TikTok โมจิครีมชีสผลไม้สดคลุกผงคุ๊กกี้ อร่อยเฉย เมื่อคืนวาน อารมณ์เปลี่ยวไง เลยไปเลาะมา แล้วช่วงนี้ มีเทศกาลอาหารก็เลยไปหาอะไรกิน มาเจอร้านดัง TikTok คนยั
คนตื่นลุง
วันนี้ป้ามี “มินิเค้ก”มาฝากจ้า ทำหลายรสชาติ ไอเดียแต่งเค้กแบบง่ายๆ เป็นมินิเค้กราคาประหยัด ต้นทุนต่ำจ้า
วันนี้ป้ามี “มินิเค้ก”มาฝากจ้า ทำหลายรสชาติ ไอเดียแต่งเค้กแบบง่ายๆ เป็นมินิเค้กราคาประหยัด ต้นทุนต่ำแต่ได้ขนมน่าทานหลายรูปแบบ เค้กนุ่มครีมละมุนเข้ากับทุกรสชาติ ลองทำตามกันดูนะคะ ทำไม่ยากเล
ป้ามารายห์
แป้งเครปตรงกลางไม่กรอบต้องแก้ไขตรงไหนคะ
รบกวนถามผู้รุ้ค่ะ คือเราพึ่งเริ่มขายเครป. สูตรก็มาจากในพันทิพย์นี่ล่ะค่ะ อย่างอื่นโอเคหมดแล้ว แต่มีปัญหาเรื่องแป้งเครปตรงกลางจะนิ่ม ควรแก้ไบตรงไหนคะ อยากได้ที่มันกรอบทั้งแผ่น ค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ขาไก่กรอบ
ช่วยด้วยๆๆ ทำไมเครปเป็นฟองอากาศคะ?
เจ้าของกระทู้อยู่ในช่วงปิดเทอมเลยจะหารายได้พิเศษคือขายเครป ตอนนี้ติดอยู่เรื่องเดียวคือแป้งเป็นฟองอากาศเวลาอยู่บนเตาค่ะ ดูเจ้าอื่นไม่เห็นเป็นเลย รบกวนผู้รู้ช่วยหน่อยค่ะ จะแก้ไขยังไงดีคะ? ขอบคุณล่วงหน้
สมาชิกหมายเลข 2778385
หลังเครปไม่สวย...แป้งสุกไม่ทั่วกัน...ทำไงดี?
สวัสดีค่ะ เป็นกระทู้แรก....มาขอความรู้ค่า เราเพิ่งเปิดร้านเครปญี่ปุ่น....ลองผิดลองถูกได้สูตรแป้งของตัวเอง แต่ประสบปัญหา คือ คุณภาพไม่นิ่งเลย บางวันแป้งสวย บางวันแป้งไม่สวย แป้งกรอบไม่ทั่วแผ่นก็มี ป
สมาชิกหมายเลข 2836589
ขอถามคนขายเครป ซื้อเตาดีๆที่ไหนกัน
เราเคยขายเครป ขายดี ลูกค้าบอกว่าแป้งอร่อย แต่ก็เลิกขายไปเพราะมีปัญหาเกี่ยวกับเตา เตามัน เวลาจะทำแต่ละแผ่น ต้องเช็ดแล้วเช็ดอีก รู้สึกว่าน้ำมันตกข้างเยอะเช็ดไม่เลี่ยม แป้งไปเกาะเตาบ้าง บางทีแป้งก็ติดเตา
อิลูกเจี๊ยบ
สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว
สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว เหมือนเพิ่งจะ “ปักจ่าง” ห่อบ๊ะจ่างไปไม่นานนี้เอง ในตู้เย็นแม่นันยังเหลืออีกสี่ห้าลูก (ทยอยอุ่นกินเวลาขี้เกียจทำกับข้าว) น
good moments
อวกาศ ยาน Parker Solar Probe จับภาพดวงอาทิตย์ใกล้สุดเป็นประวัติศาสตร์ ช่วยไขปริศนาอวกาศ
ยานสำรวจ Parker Solar Probe ของ NASA ได้สร้างประวัติศาสตร์อีกครั้ง โดยการเดินทางเข้าใกล้ดวงอาทิตย์ในระยะเพียง 3.8 ล้านไมล์ ประมาณ 6.1 ล้านกิโลเมตร เมื่อวันที่ 24 ธันวาคม 2024 ที่ผ่านมา พร้อมบันทึกภาพช
สมาชิกหมายเลข 8400221
ขนมกินเล่น ของอินเดีย BIKANO
วันก่อนมีคนเอาขนมมาให้ครับ เป็นพวกขนมกินเล่น ขนมขบเคี้ยว ของอินเดียมาให้ครับ ก็จะเป็นประเภทขนมที่มีส่วนประกอบของพวกถั่วกรอบต่างๆ พวกแป้งถั่วที่เอามาทอด เอามาผสมกัน ปรุงรสต่างๆ ออกมาเป็นขนมกินเล่น ยามว
totoonline
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมแป้งเครปถึงพองเป็นดวงๆมีวิธีแก้ไขยังไงบ้างคะ