▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼
แสดงความคิดเห็น
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ทอดกุ้งแชบ๊วย/กุ้งขาว "ทั้งเปลือก" อย่างไร ให้เปลือกกรอบและแกะง่าย
พยายามทำกุ้งทอดซอสมะขาม โดยใช้กุ้งจัมโบ้ (330-380บ./kg)
กุ้งสดนะ แต่ปัญหาคือ คิดว่าทอดกุ้งต้องพอสะดุ้งๆ ผลที่ได้รับคือเนื้อดีไม่แข็ง แต่เปลือกนี่สิ ดันติดเนื้อ ใช้ชิ้นส้อมแกะยาก (สำหรับบางคนที่แกะไม่เก่ง)
เคยเจอบางเจ้าเค้าทำ เค้าทำยังไง ทำไมแกะง่ายจัง เปลือกบานออก
ระยะเวลาทอด ? ไฟแรงเบา ? ปริมาณน้ำมัน ?
ใครพอทราบ ช่วยแนะนำหน่อยครับ