อยากได้ กระทะ ร้อนไว ไม่ติดกระทะ ใช้น้ำมันน้อย (เตาแก้สค่ะ)

ถ้าเราจะเปลี่ยนจาก เตาแก๊สเป็นเตาไฟฟ้า จะหาขนาดพอดี ได้ไหมครับ ถ้าไม่ได้ มีวิธีแก้ไหมครับ . เคยถามไปทางยี่ห้อผู้ผลิต เขาก็บอกไม่มีเท่านี้ แต่เป็นไฟฟ้า

สงสัยว่ากระทะแบบทำโตเกียว โรตี พากนี้เป็นแบบเดียวกับ meyer เป็น cast iron skillet เหมือนกันมั้ย ทำไมเตาโตเกียว กับโรตีเป็นสีออกเงิน มีความเงา แต่ของเมเยอร์ เป็นสีดำ พวกเตาโตเกียว เผาออกมาก็ไม่เหมือน

เจ้าของกระทู้เวลาที่มีโอกาสได้เข้าครัวทำอาหารส่วนใหญ่จะใช้กระทะแบบเคลือบค่ะ หลักๆเลยคืออาหารไม่ติดกระทะกับที่บ้านชอบทานอาหารแบบไม่มันหรือมันน้อย กระทะเคลือบพวกเทฟลอนหรือหินอ่อนก็เลยตอบโจทย์ที่บ้านค่ะ

"ข้าวผัดเกล็ดแตก เหมือนร้านข้างถนน เคล็ดลับอะไร? มาแชร์กันหน่อย 2025" สวัสดีครับ/ค่ะ สมาชิกก้นครัวทุกคน! 👨‍🍳 ผมมีปัญหาใหญ่กับการทำข้าวผัดมานานแล้ว ทำมาหลายครั้งแล้ว แต่ข้าวผัดไม่เคยเป็น

พอดีอยู่คนเดียวแต่ช่วงนี้หันมาทำอาหารกินเองครับ ที่บ้านมีแต่ไมโครเวฟแต่กำลังอยากได้เตา จะได้เอาไว้ต้ม ผัด ทอด ได้ด้วย ลองค้นข้อมูลดู หลายคนแนะนำเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเพราะสะดวกและประหยัดไฟ ผมเคยลองใช้ตอนอย

ใช้เตาปิ้งย่าง หรือหมูกระทะไฟฟ้าแบบไหนที่ย้างได้เกรียมๆ เหมือนกินเตาถ่านที่ร้านได้บ้างครับ แนะนำหน่อย ใช้แบบตามที่ที่บ้านซื้อกันไว้สามสี่ตัว มันก็ไม่ค่อยเหมือนกินที่ร้าน ไม่แน่ใจเพราะความที่มันเคลือบเ

เกริ่นก่อน หลายเมนูที่อยากจะทำ เคล็ดที่ทุกสำนักบอก คือตั้งกระทะให้ร้อน ควันขึ้นเป็นสัญญาณว่าร้อนพอ ประเด็นคือ ซื้อ Seagull Gladiator 5GX มา แล้วตรงกลาง ผิวเทฟล่อนก็เลี่ยนไปในเวลาไม่ถึงเดือน จากการกระท