ถามเรื่องการออกเสียงพินอินในภาษาจีนค่ะ

เวลาเทียบกับตัวภาษาไทย เราเข้าใจว่าไม่สามารถเอาพยัญชนะไทยมาแทนได้หมด แต่จะเทียบจากเสียงที่คล้ายที่สุด คำถามคือ
1.sh ทำไมถึงแทนด้วยตัว ซ คะ เราฟังกี่รอบๆยังไงเราว่าก็คล้าย ช มากกว่า
2. ตัวที่ออกเสียงคล้าย จ ในภาษาไทยที่สุด คือตัวไหนคะ? (เราว่า zh เพราะตัว z ฟังแล้วเหมือนจะมีเสียง ส ปนอยู่ด้วย

รบกวนด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ