ดึงข้อมูลจากแบบฟอร์ม ใน PDF ใส่ลงไปใน spreadsheet ยังไงคะ

สวัสดีค่ะ มีใครทราบวิธีการดึงข้อมูลจากแบบฟอร์ม ใน PDF ใส่ลงไปใน spreadsheet บ้างไหมคะ
พอดีเราอยากจะทำแบบสอบถามให้ผู้กรอกดาวน์โหลด จากนั้นกรอกข้อมูล และกด submit จากนั้นข้อมูลก็จะส่งมา speasheet ที่เป็นฐานข้อมูล คล้ายๆ แบบสอบถามใน Google
เราไม่รู้มากเรื่องระบบ เลยอยากสอบถามว่ามันต้องใช้บริการ domain, ใส่code อะไรใน PDF, และอื่นๆ ใครทราบช่วยให้ข้อมูลทีค่ะ ขอบคุณมากค่ะ