ขอคำปรึกษา เรื่องการทำพวกครีมที่ใช้ทาขนมปังหน่อยคะ

คือเราสนใจที่จะทำพวกครีมชอคโกแลต หรือเนยถั่วขายน่ะคะ
ไม่ทราบว่าเพื่อนๆท่านไหนมีวิธีชี้แนะในการที่จะทำให้ครีมพวกนี้สามารถอยู่ได้สักสามสี่เดือนโดยไม่ต้องใช้สารกันบูดไหมคะ
เราพยายามหาใน Google ดูแต่ดูเหมือนอาจจะใช้ keyword ที่ไม่ถูกต้อง เลยหาไม่เจอน่ะคะ
เพื่อนๆท่านไหนพอมีประสบการณ์บ้างไหมคะ