อยากให้ทุกคนฟังเรื่องราวของผมก่อนนะครับ
ผมเรียนอยู่คณะบริหารธุรกิจปี4 ได้รับงานชิ้นสุดท้ายเพื่อที่จะจบการศึกษาในภาคการศึกษานี้
เดียวจะเล่าคร่าวๆให้ฟังนะครับ...
ผมและกลุ่มได้เข้าไปช่วยแก้ปัญหาธุรกิจให้ชุมชนแห่งหนึ่ง
ซึ่งชุมชนนั้นมีการรวมกลุ่มกันทำการเกษตร ปลูกผัก ขายส่งให้แก่ห้างสรรพสินค้าแห่งหนึ่ง
ทางห้างก็จะกำหนดราคาผักไว้เลยว่า ถ้าปลูกแล้วส่งผักมาจะได้ราคานี้ๆ ซึ่งราคานี้ก็สามารถปรับเปลี่ยนได้ตลอดเวลา
ขึ้นอยู่กับทางลุ่มเกษตรด้วยว่าจะรับราคานี้ได้มั้ย โอเคมั้ย ได้กำไรมั้ย ในราคานี้...
ซึ่งผักที่ส่งให้กับทางห้างก็มีหลากหลายชนิด เช่น ผักบุ้งจีน กระเพรา ตะไคร้ คะน้าต้น คะน้ายอด กวางตุ้ง กาดหอม ชีไทย มะนาว ต้นหอม ขึ้นฉ่าย เป็นต้น
ปัญหาก็คือทางกลุ่มเกษตรไม่สามารถส่งผักได้ตามจำนวนที่ทางห้างกำหนดมาให้ได้
เพราะ... มีบางคนในกลุ่มเกษตรเห็นว่าราคาตลาดบางช่วงข้างนอกดีกว่าราคาที่ห้างเสนอมาให้จึงนำผักของตนไปขายข้างนอก
แล้วก็จะไม่มีผักส่งให้กลุ่มเกษตร กลุ่มเกษตรก็มีผักไม่พอส่งให้ห้าง
ทำให้ออเดอร์ของห้างกับกลุ่มที่ตกลงกันไว้ไม่ครบ
ซึ่งไม่ครบทุกชนิดของผักที่มี และไม่ถึงครึ่งหนึ่งของจำนวนที่จะต้องส่งให้ห้างอีกด้วย
สมาชิกของกลุ่มเกษตรมีทั้งหมด 80-90 คน คนที่ส่งผักตามตกลงมีประมาณ 30-40 เท่านั้น
ที่เหลือเมื่อเห็นราคาผักข้างนอกดีกว่าก็จะนำไปขาย ทำให้กลุ่มเกษตรเสียเครดิต และขาดรายได้ที่ควรได้ของกลุ่ม
เห็นได้ว่าปัญหานี้เป็นปัญหาเกี่ยวกับเรื่องคน
ซึ่งก็เคยคิดเรื่องการตั้งกฎมาแล้วแต่ก็ไม่เป็นผลเท่าไรนัก ผมก็ยังไม่ทราบข้อมูลว่ากฎเก่าเป็นอย่างไร
ทางผมและกลุ่มจึงได้เข้าปรึกษาอาจารย์และได้รับคำแนะนำมาว่า ถ้าไม่โน้มน้าวใจอีก 40กว่าคนที่ไม่ส่งผักให้เข้ามาส่งผัก
ก็ต้อง เพิ่มกำลังการผลิต!!
เพิ่มโดยให้คนที่ส่งเป็นประจำ 40 กว่าคน สามารถปลูกผักเพิ่มเป็นสองเท่าได้หรือไม่ หรือจากที่เคยปลูก2แปลงก็ให้เพิ่มเป็น3แปลง
การเพิ่มกำลังการผลิตควรจะทำอย่างไรดี อาจารย์ผมก็แนะนำมาเท่านี้
ผมควรจะแก้ปัญหาเรื่องนี้อย่างไรดีครับ ??
การเพิ่มกำลังการผลิตคือวิธีเดียวใช่หรือไม่?
ผมเรียนอยู่คณะบริหารธุรกิจปี4 ได้รับงานชิ้นสุดท้ายเพื่อที่จะจบการศึกษาในภาคการศึกษานี้
เดียวจะเล่าคร่าวๆให้ฟังนะครับ...
ผมและกลุ่มได้เข้าไปช่วยแก้ปัญหาธุรกิจให้ชุมชนแห่งหนึ่ง
ซึ่งชุมชนนั้นมีการรวมกลุ่มกันทำการเกษตร ปลูกผัก ขายส่งให้แก่ห้างสรรพสินค้าแห่งหนึ่ง
ทางห้างก็จะกำหนดราคาผักไว้เลยว่า ถ้าปลูกแล้วส่งผักมาจะได้ราคานี้ๆ ซึ่งราคานี้ก็สามารถปรับเปลี่ยนได้ตลอดเวลา
ขึ้นอยู่กับทางลุ่มเกษตรด้วยว่าจะรับราคานี้ได้มั้ย โอเคมั้ย ได้กำไรมั้ย ในราคานี้...
ซึ่งผักที่ส่งให้กับทางห้างก็มีหลากหลายชนิด เช่น ผักบุ้งจีน กระเพรา ตะไคร้ คะน้าต้น คะน้ายอด กวางตุ้ง กาดหอม ชีไทย มะนาว ต้นหอม ขึ้นฉ่าย เป็นต้น
ปัญหาก็คือทางกลุ่มเกษตรไม่สามารถส่งผักได้ตามจำนวนที่ทางห้างกำหนดมาให้ได้
เพราะ... มีบางคนในกลุ่มเกษตรเห็นว่าราคาตลาดบางช่วงข้างนอกดีกว่าราคาที่ห้างเสนอมาให้จึงนำผักของตนไปขายข้างนอก
แล้วก็จะไม่มีผักส่งให้กลุ่มเกษตร กลุ่มเกษตรก็มีผักไม่พอส่งให้ห้าง
ทำให้ออเดอร์ของห้างกับกลุ่มที่ตกลงกันไว้ไม่ครบ
ซึ่งไม่ครบทุกชนิดของผักที่มี และไม่ถึงครึ่งหนึ่งของจำนวนที่จะต้องส่งให้ห้างอีกด้วย
สมาชิกของกลุ่มเกษตรมีทั้งหมด 80-90 คน คนที่ส่งผักตามตกลงมีประมาณ 30-40 เท่านั้น
ที่เหลือเมื่อเห็นราคาผักข้างนอกดีกว่าก็จะนำไปขาย ทำให้กลุ่มเกษตรเสียเครดิต และขาดรายได้ที่ควรได้ของกลุ่ม
เห็นได้ว่าปัญหานี้เป็นปัญหาเกี่ยวกับเรื่องคน
ซึ่งก็เคยคิดเรื่องการตั้งกฎมาแล้วแต่ก็ไม่เป็นผลเท่าไรนัก ผมก็ยังไม่ทราบข้อมูลว่ากฎเก่าเป็นอย่างไร
ทางผมและกลุ่มจึงได้เข้าปรึกษาอาจารย์และได้รับคำแนะนำมาว่า ถ้าไม่โน้มน้าวใจอีก 40กว่าคนที่ไม่ส่งผักให้เข้ามาส่งผัก
ก็ต้อง เพิ่มกำลังการผลิต!!
เพิ่มโดยให้คนที่ส่งเป็นประจำ 40 กว่าคน สามารถปลูกผักเพิ่มเป็นสองเท่าได้หรือไม่ หรือจากที่เคยปลูก2แปลงก็ให้เพิ่มเป็น3แปลง
การเพิ่มกำลังการผลิตควรจะทำอย่างไรดี อาจารย์ผมก็แนะนำมาเท่านี้
ผมควรจะแก้ปัญหาเรื่องนี้อย่างไรดีครับ ??