ทำแยม จำเป็นต้องใส่สารกันบูดไหมคะ

ตอนนี้ผมกำลังจะทำแยมขาย วันอาทิตย์ที่ผ่านมาผมลองทำแยม มิกซ์เบอร์รี่ กับ แยมกล้วย พอทำเสร็จทิ้งไว้ให้เย็นผมก็นำมากิน ผ่านไป 4 วัน แยมกล้วยขึ้นราแล้ว แต่มิกซ์เบอร์รี่ยังปกติอยู่ครับ ผมเก็บไว้ในห้องปกติน

รบกวนด้วยค่ะ คือ อยากทราบว่าวิธีการคิด % ของฉลากอาหารอะค่ะ เช่น สมมุติจะทำแยม 40 กระปุก กระปุกละ 6 ออนส์ ส่วนผสมมี สตอร์เบอร์รี่ 9 กิโลกรัม น้ำตาล 2กิโลกรัมและ น้ำเปล่า 10 ลิตร ส่วนผสมทั้งหมดนี้แต่ละต

มีใครตรวจน้ำตาลไม่เกินบ้างคะ คือนี่เป็นคนติดหวานชอบกินน้ำขนมหวานทุกวัน แต่ตรวจเบาหวานไม่เคยเจอเลย ล่าสุดกินน้ำชงไป4ขวด กินข้าว2มื้อ แล้วลองเจาะเลือดปลายนิ้วดู น้ำตาล80+เองค่ะ พอเช้าอีกวันก็เจาะดู กินข