หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แป้งฮกมาลัยสำหรับทำปาท่องโก๋หาซื้อได้ที่ไหนคะ
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำขนม
แป้งฮกมาลัยสำหรับทำปาท่องโก๋หาซื้อได้ที่ไหนคะ พอดีจะทำปาท่องโก๋ขายค่ะ บ้านอยู่แถวๆเคหะร่มเกล้าหาซื้อแป้งฮกมาลัยแถวบ้าน ร่วมถึงตลาดบางกะปิด้วยไม่มีเลย เลยอยากขอคำแนะนำค่ะเผื่อมีใครทราบ รบกวนด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ปาท๋องโก๋ ขอถามความรู้เกี่ยวกับ แป้งสาลีอเนกประสงค์แต่ละยี่ห้อ ที่ใช้ทำปาท๋องโก๋ หน่อยครับ
คือจริงๆผมเรียนรู้เอาจากอินเตอร์เน็ต ไม่เคยได้เรียนรู้จากคนที่เคยทำเพราะเค้าคิดค่าสูตรแพงเกินไปสำหรับเรา แล้วเราก็คิดว่ามันคงทำไม่ยาก พอทำจริงๆจังๆ ผสมแป้งเองตามสูตรต่างๆที่ได้จดและจำเอาทางอินเตอร์เน็
สมาชิกหมายเลข 3364537
ทำไมทอดปาท่องโก๋เนื้อข้างในเป็นสีเหลือง
ลองทำปาท่องโก๋ทอดมาเนื้อแป้งข้างใน เป็นสีเหลือง เราใส่แอมโมเนียมด้วย ยีสต์ เบกกิ้งโซดา ผงฟู ไม่ได้ใช้ไฟแรง ทำครั้งก่อนข้างในออกมาขาว ทั้งที่ส่วนผสมจากถุงเดียวกัน เห็นบางคนเจอปัญหาแบบนับซาลาเปาด้วย ม
สมาชิกหมายเลข 8521823
แป้งที่คนจีนชอบใช้ในการหมักอาหาร หรือถนอมอาหาร หรือทำเป็นแป้งนวล(?) ไม่ให้อาหาร ขนม ติดกัน (?) คือแป้งอะไรคะ
บางทีก็เหมือนจะสีขาว ๆ ของเกลือหมัก เป็นผงราวกับน้ำตาลไอซิง อะไรทำนองนั้น ยกตัวอย่าง พลับแห้ง มะนาวดอง (หมัก) บ๊วยเค็ม ขนมเหนียว ฯลฯ น่ะค่ะ จะเป็นแป้งมันสำปะหลัง หรือเปล่านะ? หรือแป้งสาลี? แล้วแป้งต
อวัยวะชิ้นนั้น
ปาท่องโก๋ (ของจริง) ในกรุงเทพที่ไหนมีขายครับ?
พอดีเห็นเพื่อนแชร์โพสเรื่องปาท่องโก๋มาก็เลยนึกได้ว่า เออ ทั้งชีวิตกินแต่อิ๋วจาก้วย หรือปาท่องโก๋แบบที่คนไทยคุ้นเคยกันดี แต่ยังไม่เคยได้กิน ปาท่องโก๋ แท้ๆ แบบที่เป็นขนมแป้งขาวๆคล้ายกับเค้กข้าวเจ้าเลย
NKL
เที่ยวเมืองรองสองแคว#พาชมตลาดใต้ ของกินเพียบ ถือเงินมามากแค่ไหนก็จ่ายหมด
จากกระทู้ก่อน https://pantip.com/topic/43708483 เที่ยวเมืองรองสองแคว#กินก๋วยเตี๋ยวห้อยขากัน พาไหว้พระวัดใหญ่ เพื่อนแม่เปปที่อยู่พิษณุโลก ก็โทรมาแจ้งว่าพรุ่งนี้เช้าจะมารับพาไปเดินตลาดใต้กัน เพื่อนรู้ใจ
Babycham
ปาท่องโก๋หมักแป้งนานมั้ย
สวัสดีค่ะ คือเราเรียนเรื่องการตั้งคำถามและสมมติฐานอยู่ หัวข้อคือปาท่องโก๋ รบกวนผู้รู้ตอบหน่อยนะคะว่า การหมักแป้งปาท่องโก๋ ยิ่งหมักนานจะยิ่งไม่มีกลิ่นฉุนของแอมโมเนียรึป่าวคะ ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วง
สมาชิกหมายเลข 6753130
เรื่องปาท่องโก๋
อยากสอบถามท่านๆเพื่อความรู้ครับ ผมพยายามทอดปาท่องโก๋แล้ว ปรับสูตรนู้นนี่จนได้ที่ถูกใจ แต่สิ่งเดียวที่ตามหาคือ ทำยังไงให้กรอบนานครับ ของผมไม่ถึงครึ่งชม.ก็นิ่มแล้ว แต่ที่เคยไปกินบางที่ 1-2 ชม.ยังไม่นิ่ม
สมาชิกหมายเลข 7019875
เถ้าแก่น้อย เปิดตัวแบรนด์ใหม่ ซูเปอร์กรุบ เส้นบุกหม่าล่า + สาหร่าย เตรียมขาย เร็ว ๆ นี้
เถ้าแก่น้อยฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง (TKN) เพิ่งแถลง Oppday ไตรมาส 2/2568 ประกาศเปิดตัวสินค้าใหม่ในเครือ ชื่อว่า “ซูเปอร์กรุบ (SUPER GROOB)” 👉 จุดเด่นของ ซูเปอร์กรุบ เป็น เส้นบุกหม่าล่า รูป
สมาชิกหมายเลข 8912721
ไปตลาดเรามีวิธีดู มะม่วงแต่ละสายพันธุ์ ยังไงไม่ให้โดนแม่ค้าหลอก
ทุกครั้งที่แฟนผม ให้ไปตลาดทีไร ผมมักจะงง ๆ กับ "มะม่วง" อยู่ตลอดเลย เพราะไม่รู้ว่ามันเป็นสายพันธ์ไหนบ้าง เขียวๆ เหลืองๆ ถ้าแม่ค้าไม่เขียนไว้ / จริงๆเอาพันธ์อื่นมาขาย แล้วแปะเป็นอีกพันธ์หนึ่ง
สมาชิกหมายเลข 8912721
มีคนให้สูตรทำขนมมา จดใส่กระดาษ
มีคนให้สูตรทำขนมมา จดใส่กระดาษ แป้งปาท่องโก๋ 1000 g น้ำตาล 120 g เกลือ 20 g ผงฟู 10 g น้ำ 600 g น้ำมันพืช 50 g เวลาเราจะทำจริง เราจะเอาอะไรตวงดีครับ ให้ม
roncobain
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 2
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แป้งฮกมาลัยสำหรับทำปาท่องโก๋หาซื้อได้ที่ไหนคะ