สอบถามเรื่องเที่ยวเมืองจีน (ปักกิ่ง, ฮาร์บิน)

สวัสดีครับต้นปีหน้าผมจะพาครอบครัวไปเที่ยวปักกิ่ง ฮาร์บิน ไปกันเอง ผมเคยไปปักกิ่งมาแล้วแต่ไปประชุมในนามบริษัท มีคนรับส่งพาเที่ยวพากินตลอดไม่ต้องทำอะไรเลย คราวนี้ต้องเป็นผู้นำ ผมพอพูดจีนได้นิดหน่อย ก็มีข้อสงสัยอยากถามผู้รู้ครับ
๑ แทกซี่ในจีน มีมิเตอร์ไหม หรือต้องต่อราคากันเอง และรับบัตรเครดิตไหม ว่าจะใช้ช่วงไป กลับสนามบิน
๒ มีลูกอายุ๑๒ ขวบไปด้วย เวลาไปเที่ยวมีตั๋วเด็กขายไหมครับ อีข่าทง มีของเด็กไหม
๓ ตั๋วเข้างาน โคมนำ้แช็ง และ งานแกะสลักหิมะ สามารถซื้อล่วงหน้าทางเนทได้ไหม หรือซื้อกับโรงแรมได้เลย หรือต้องซื้อที่หน้างานเท่านั้น
๔ อาหารจีนรสชาตไม่ค่อยถูกปากผม เลยว่าจะเอานำ้พริก นำ้จิ้มสุกี้ไปแจม เขาจะห้าม หรือว่าอะไรไหม
๕ เครดิตการ์ดมีที่ใช้ไหม นอกห้างเขาจะรับไหม
       รบกวนด้วยครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ