คือผมลองทำเค้กก้อนแรกในชีวิตหลังจากถอยเตาอบมา เป็นชีสเค้กอบสูตรตามกระทู้นี้เลยครับ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ https://m.pantip.com/topic/34501165?
หน้าไหม้ไปหน่อย แต่ผลรวมก็โอเคสำหรับเค้กก้อนแรก แต่ทีนี้รสชาตชีสมันอ่อนมากเลย เลยสงสัยว่าเพราะผมใช้ครีมชีสยี่ห้อแคลอไรน่า รึเปล่า ทีแรกจะซื้อฟิลาเดเฟียแต่หมด
แต่มีขั้นตอนนึงที่ผมพลาด คือเอาเข้าไปอบได้ประมาณ 3-4 นาที หันไปเห็นครีม คือลืมใส่ครีม -_-“ เลยเอาออกมา เทใส่ชาม เอาครีมใส่ แล้วเอาไม้พายกวักๆวนๆไม่ได้ใช้เครื่องตี ละเอาเข้าเตา ขั้นตอนนี้ทำให้รสชาตชีสดรอปหรือเปล่าครับ ?
ยี่ห้อครีมชีสมีผลต่อความอร่อยของชีสเค้กแค่ไหนครับ ?
หน้าไหม้ไปหน่อย แต่ผลรวมก็โอเคสำหรับเค้กก้อนแรก แต่ทีนี้รสชาตชีสมันอ่อนมากเลย เลยสงสัยว่าเพราะผมใช้ครีมชีสยี่ห้อแคลอไรน่า รึเปล่า ทีแรกจะซื้อฟิลาเดเฟียแต่หมด
แต่มีขั้นตอนนึงที่ผมพลาด คือเอาเข้าไปอบได้ประมาณ 3-4 นาที หันไปเห็นครีม คือลืมใส่ครีม -_-“ เลยเอาออกมา เทใส่ชาม เอาครีมใส่ แล้วเอาไม้พายกวักๆวนๆไม่ได้ใช้เครื่องตี ละเอาเข้าเตา ขั้นตอนนี้ทำให้รสชาตชีสดรอปหรือเปล่าครับ ?