หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
TransFat กับ Hydrogenation
กระทู้สนทนา
นักวิทยาศาสตร์
เทคโนโลยี
เคมี
น้ำมันที่เติม H
2
หรือผ่านกระบวนการ Hydrogenation เพื่อให้โครงสร้าง CH-group อิ่มตัว
กับ
น้ำมัน TransFat มันเหมือนกันหรือ ครับ ?
หมายเหตุ WM
ผมไม่แท็กห้องครัว เพราะเรื่องนี้เป็นเรื่องวิทยาศาสตร์ และเคมี ล้วนๆ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
จากกระทู้ด้านล่าง .... "ถ่านไม้" ทำให้รถยนต์วิ่งได้จริงหรือ ?
สวัสดีเพื่อนสมาชิกพันทิปครับ จากกระทู้ของท่านสมาชิกหมายเลข 2933266 นี้ .... https://pantip.com/topic/44029888 ที่มีช่างเครื่องชาวคิวบาคนหนึ่งได้ดัดแปลงรถยนต์ของตนเองให้สามารถใช้ "ถ่าน" เพื
สมาชิกหมายเลข 6883994
ครีมเทียมทำจากอะไร
ครีมเทียมทำจาก ช็อทเทนนิ่ง ทำด้วยกระบวนการเติมไฮโดรเจน (Hydrogenation) เพื่อเปลี่ยนน้ำมันพืชที่มีลักษณะเป็นของเหลว ให้กลายเป็นไขมันพืชที่มีลักษณะเป็นของแข็ง (plastic fats) โดยไฮโดรเจนจะไปจับกับพันธะค
สมาชิกหมายเลข 1736054
ทำไมกินกล้วยห่ามที่ผ่านความร้อนจึงได้แคลเซียมมากขึ้น
ทำไมกินกล้วยห่ามที่ผ่านความร้อนจึงได้แคลเซียมมากขึ้น 4-5 เท่าจากปกติ ไม่ว่าจะเอาไปปิ้งหรือต้ม อยากทราบว่าแคลเซียมมันเพิ่มขึ้นเพราะความร้อน หรือแคลเซียมมันเท่าเดิม แต่ร่างกายดูดซึมได้ดีขึ้
ตะกร้าสาน
_เลิกกินน้ำมันพืช 5 ปี สุขภาพยังดีอยู่
พอรู้ว่า น้ำมันพืชผ่านกรรมวิธี โดยกระบวนการ HydroGenation แบบ Partial เติมอะตอมไฮโดรเจนเข้าไปในโมเลกุลของ น้ำมันพืช ทำให้ลดกลิ่นหืนและเก็บได้นานขึ้น หนืดและทอดกรอบอร่อย จริงๆแล้วมันเป็น แบบ Partial
2เท้า9วิ่ง
💥 เบกกิ้งโซดาใช้ได้จริงแค่ไหน? มาดูประโยชน์–โทษที่หลายคนอาจไม่รู้ !
🌸ช่วงหลังๆ เห็นหลายคนแชร์การใช้ เบกกิ้งโซดา (Sodium Bicarbonate) กันเยอะมาก ตั้งแต่ล้างผัก ทำความสะอาด ฟอกฟัน รักษาสิว ยันกินลดกรดในท้อง แต่จริงๆ แล้วอะไร “ใช้ได้จริงตามหลักวิทยาศาสตร์” แล
สมาชิกหมายเลข 7177438
อยากถามเกี่ยวกับเรื่องของตัวเร่งปฏิกิริยาที่ใช้ในกระบวนการ Hydrogenation ครับ
มีโครงการหนึ่งของ วว.(TISTR) ซึ่งเกี่ยวกับการปรับปรุงคุณภาพของ Biodiesel ที่ทำจาก เมล็ดสบู่ดำ ซึ่งการปรับปรุงคุณภาพนั้นจำเป็นต้องผ่านกระบวนการ Hydrogenation โดยใช้ Catalyst คือ Pd/Al2O3 ซึ่งก็คือ P
สมาชิกหมายเลข 1449918
พื้นผิวแบบนี้ เค้าใช้อะไรเคลือบเงาผิวมาคะ
พอดีที่วันนี้ทำความสะอาดครัว พบว่ามีคราบน้ำมันเกาะแน่น ใช้ Mr.Muscle ก็ยังไม่ค่อยออก เลยไปเอา Sticker Remover มาฉีดๆ แล้วเช็ด พอเช็ดล้างแห้งแล้ว ปรากฎว่าผิวหน้ามันด้านๆแห้งๆไปเลยค่ะ เป็นโต๊ะครัวด้วย ก
ล่องหนจริงๆนะ
Hexane สารสกัดน้ำมันจากถั่วเหลืองในครัวเรือน
บนดาวเคราะห์สีน้ำเงิน… ถั่วเหลืองเคยมีหน้าที่แค่เป็น “หมอแห่งผืนดิน” 🌱 หลังการเก็บเกี่ยว มนุษย์โบราณจะปลูกมันเพื่อเติมไนโตรเจนกลับคืนสู่ผืนดิน แล้วก็ไถกลบ เหมือนการพักหายใจของโลก
RichterzZ
เมื่อ E กับ M มันต้องการ ยุติการเคลื่อนลุสันติภาวะ จึงต้องมี …และแล้ว จึง …
หัวข้อกระทู้ เกี่ยวพันกับ ข้อความในภาพ ความแจ่มแจ้งแทงตลอดซึ่งข้อความในภาพ ด้วยจิตที่อิสระ อยู่นอกกรงขังใดๆ สามารถเรียกว่า ทฤษฏีแห่งสรรพสิ่ง (ก็ได้) หมายเหตุ ไอน์สไตน์ จะเห็น(ด้วยหรือไม่) ก็ เช่นนั่น
เซนเถรวาทปฐมสังคายนานิยม
รถที่เติมด้วยแก๊สมีควันไหม?
พอดีขึ้นรถตู้ ของทางบขส. ขากลับ แล้วเค้าพาขี่เข้าปั้มแก๊ส เลยเกิดข้อสงสัย ว่ารถที่เติมจากแก๊ส มันมีควันอยู่รึเปล่า แถมแก๊สยังราคาถูกกว่าน้ำมันอีก ...... ^_^
สมาชิกหมายเลข 8791423
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
นักวิทยาศาสตร์
เทคโนโลยี
เคมี
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
TransFat กับ Hydrogenation
กับ
น้ำมัน TransFat มันเหมือนกันหรือ ครับ ?
หมายเหตุ WM
ผมไม่แท็กห้องครัว เพราะเรื่องนี้เป็นเรื่องวิทยาศาสตร์ และเคมี ล้วนๆ