ถ้าจะทำมันปูมิโสะ เราต้องเอาส่วนไหนในรูปมาทำครับ แล้วรสชาติอร่อยกว่าปูไข่ดองไหม

กระทู้คำถาม

รูปจากในเวป มันปูคือ ส่วนที่เป็นลูกศรสีดำ หรือ สีน้ำเงินครับ แล้วเราสามารถเอาทั้งสองส่วนมาคลุกผสมกันได้ไหม แล้วทำไมญี่ปุ่นถึงกินแต่มันปู ไม่นิยมกินไข่ปูครับ

ในรูป ทำไมส่วนที่เป็นสีเหลือง ในกล่องบางกล่องจึงเป็นสีเขียว เสริซคำว่า มิโซะปู ส่วนใหญ่ก็เป็นสีเขียว ทำไมปูเมืองไทย ส่วนใหญ่เป็นสีเหลืองหรือสีส้มครับ ไม่ใช่สีเขียวเหมือนที่ญี่ปุ่นครับ