ใครรู้วิธีทำให้ช็อคโกแลตละลายช้าช่วยหน่อยจ้า

เราอยากทราบว่าพอจะมีวิธีเก็บรักษาช็อคโกแลตให้ละลายช้าไหมคะแบบไม่ต้องแช่ตู้เย็นอะค่ะเพราะเราต้องเอาออกมาใส่โหลโชว์ทุกวันเกือบอาทิตย์ถึงจะเปลี่ยนทีนึง
แล้วก็สงสัยอีกอย่างว่าตามห้างทำไมช็อคโกแลตไม่ค่อยละลายเลย อ้อเราซื้อยี่ห้อ lindor มาค่ะ