หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ลาบอีสานและลาบเหนือมีอะไรแตกต่างกันบ้าง
กระทู้คำถาม
ภาคอีสาน
ภาคเหนือ
ทำอาหาร
อาหาร
อาหารไทย
มีกรรมวิธีและเครื่องปรุงอะไรบ้างครับที่แตกต่างกัน แล้วรสชาติต่างกันประมาณไหน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ลาบเหนือ ( ลาบเมือง ) มีความคล้ายกับลาบอีสานมั้ยครับ
เห็นผ่านตามาบ้างว่า ลาบเหนือ มีหลากหลายแบบเหมือนกัน ที่เหมือนกันทั้ง 2 ภาคเลยคิือ นิยมทานกับข้าวเหนียว แต่ส่วนตัวไม่เคยกินลาบเหนือ หรือ ลาบเมืองครับ อยู่กรุงเทพ ก็หาร้านอาหารเหนือไม่ค่อยได้ ไม่รู้ด้
สมาชิกหมายเลข 6363139
ชอบเพลงเปิดของวันพีช อันไหนมากที่สุด
. . .
สมาชิกหมายเลข 2164532
คั่วจิ้นส้มใส่ไข่
คั่วจิ้นส้มใส่ไข่ วันอาทิตย์ที่ 22 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 จิ๊นส้มหรือแหนมเป็นอาหารพื้นบ้านภาคเหนือที่ทำจากเนื้อสัตว์หมักจนเปรี้ยวด้วยข้าวเหนียวและเครื่องปรุงตามวิถีดั้งเดิม มีรสชาติเปรี้ยว
สมาชิกหมายเลข 2148931
ลาบเหนือ (ลาบเลือด ลาบเครื่อง) กับ ลาบอีสาน วิธีปรุงไม่เหมือนกัน เดี๊ยนคนเหนีย กังวลว่า สปป.ลาว จะเคลม เอาไปทั้งหมดค่ะ
เราโดนกัมพูชา จดทะเบียน UNESCO แบบเอาชื่อคล้าย ๆ มาเคลม หรือหลอกเอาวิชาจากไทยไปบ่อยแล้ว ถ้า สปป.ลาว จะจดคำว่า "ลาบ" เฉย ๆ เดี๊ยนเกรงว่าเขาจะเคลมเอาสารพัดลาบ ไปหมดทั้งยวง ทั้ง ๆ ที่วิธีการทำ
อวัยวะชิ้นนั้น
37. ตำส่มโคราช เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.นครราชสีมา ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
ตำส่มโคราช หรือส้มตำโคราช เมนูชูอาหารถิ่นนครราชสีมาที่ได้รับคัดเลือกปี 2568 คือส้มตำรสเด็ดที่เป็นเอกลักษณ์ผสมผสานระหว่างตำไทยและตำลาว โดยมีจุดเด่นคือการใส่ปลาป่น ขิงแก่ ถั่วลิสงคั่ว และกุ้งแห้ง&n
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อาหารอีสาน หากไม่ใส่ผงชูรส รสชาติ จะเป็นยังไง ทานได้ไหม อร่อยไหม...
ผมเป็นคนอีสานนะครับ อีสานใต้ มาได้ครอบครัวทางอีสานเหนือ... อาหารอีสานใต้ กับ อีสานเหนือ ค่อนข้างต่างกันมาก ทางอีสานใตั ส่วนใหญ่ทานข้าวจ้าว กับข้าวจะเป็นอีกแบบ พวกแกง พวกน้ำพริก น้ำยาขนมจีน มักจะมี กะ
เซียงเหมี่ยงเมืองสุรินทร์
พิชซ่า...อร่อยตรงไหน
ใช่ครับ รสชาติก็ธรรมดา ไม่ไปไหนมาไหน ไม่เผ็ดไม่เปรี้ยวเหมือนส้มตำ ไม่ได้เค็มเหมือนใส่ปลาร้า...แต่อยากกิน ก็จัดไป ขอเครื่องปรุงเยอะๆหน่อย...555 กินไปกินมา..อ้าวหมดแล้วอ่ะ
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
เปลี่ยน "หมูไหว้ตรุษจีน" ให้เป็นเมนูสุดแซ่บ! "ลาบหมูคั่ว" สูตรพริกลาบเหนือ ตำเองใหม่ๆ หอมฟุ้ง!! ชวนหิวว 🐷🧧🧨
ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ค่ะ ทุกๆท่าน 🧧🧨 ในช่วงเทศกาลตรุษจีน เชื่อว่าตู้เย็นของหลายๆบ้าน ตอนนี้ต้องอัดแน่นไปด้วย "หมู เห็ด เป็ด ไก่" จากของไหว้แน่นอน จะเอามาทำพะโล้ซ้ำๆ หรือ คั่วเค็ม บางที
เที่ยวสบายสบาย
30. จิ้นแดง เชิญมาเที่ยวมากินอาหารเนื้ออร่อยๆ จ.ลำปาง ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
จิ๊นแดง จิ๊นแห้ง จิ๊นเกลือ เป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งของภาคเหนือคำว่า จิ๊น หมายถึงเนื้อสัตว์ จิ๊นสามอย่างนี้จึงหมายถึงเนื้อสัตว์ตากแห้งที่มีรายละเอียดปลีกย่อยต่างกันไปตามรสนิยมของคนทำและคนกินในแต่ละถิ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
กรุงเทพฯ ภาคเหนือและภาคอีสาน ประมาณวันพุธหน้า มีโอกาสเจออากาศเย็นเป็นครั้งแรกหลังจากหน้าหนาวคราวก่อน
รอชมน่ะครับ ว่าจะแม่นตามพยากรณ์มั้ย แต่ของ Google weather ไม่ค่อยพลาดครับ
สมาชิกหมายเลข 6392772
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ภาคอีสาน
ภาคเหนือ
ทำอาหาร
อาหาร
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ลาบอีสานและลาบเหนือมีอะไรแตกต่างกันบ้าง