ลาบอีสานและลาบเหนือมีอะไรแตกต่างกันบ้าง

ผมเป็นคนอีสานนะครับ อีสานใต้ มาได้ครอบครัวทางอีสานเหนือ... อาหารอีสานใต้ กับ อีสานเหนือ ค่อนข้างต่างกันมาก ทางอีสานใตั ส่วนใหญ่ทานข้าวจ้าว กับข้าวจะเป็นอีกแบบ พวกแกง พวกน้ำพริก น้ำยาขนมจีน มักจะมี กะ