จะเปิดร้านขายคอหมูย่างแต่ไม่รู้จะขายชิ้นละเท่าไหร่ดีครับ

อาทิตย์ที่แล้ว ไปเยี่ยมญาติแถวประชาอุทิศ ขาไปใกล้เที่ยงพอดี เลยแวะหาข้าวกินแถวๆ นั้น สรุปมาจบที่ร้าน ครัวตำลึงทอง มื้อนี้เรามากินกันแค่ 5 คน เลยสั่งแบบเบาๆ กินแค่รองท้องพอประมาณ เพราะหน้าร้านมี

พวกคุณแยกความแตกต่าง {1} คอหมูย่าง กับ {2} ราวนมหมูย่าง ได้ไหม {1} คอหมูย่าง มีส่วนไขมันกับส่วนเนื้ออยู่คนละชั้น หั่นเป็นชิ้น ย่างแล้วกินอร่อย เป็นที่นิยม {2} ราวนมหมูย่าง จะเป็นส่วนท

คอหมูย่างคลุกน้ำส้มตำโรยหน้าส้มตำกะหล่ำปลี คอหมูย่างหมักเกลือนำไปอบให้สุก กะหล่ำปลีหั่นฝอยละเอียด ทำน้ำส้มตำในครก เอากะหล่ำปลีหั่นฝอยลงไปตำ ได้เป็นส้มตำกะหล่ำปลี ตักใส่จาน ทำน้ำส้มตำในครก หั่นคอหมูย่

ไม่ได้ชำระเอง เนื่องมาจาก คุณแฟนซื้อมา เลยเอามากินเล่น แล้ว โอ้ อร่อยใช้ได้ ขนมชิ้น พอดีคำ รสปลาหมึก คล้ายกับ ขนม ก้อนกลม กลิ่นปลาหมึก ถามว่า เต็ม 10 ให้เท่าไหร่บอกเลย 7/10 ครับ หรือ ด้วยความที่เรา

ขากลับจากธุระแถว ม.เกษตร เลยวกไป เมเจอร์ รัชโยธิน เพื่อหาร้านกิน ไปเสาะดูก็พบร้านนึงน่าสนใจ นั่นคือ Seoul Coal เป็นร้านแนวปิ้งย่างเกาหลีอีกแบรนด์หนึ่งที่เคยเห็นผ่านๆตามห้างไกลตัวเมือง ราคาบุฟเฟ่ต์ขอ

ต่อจากครั้งที่แล้วที่เพิ่งจัดชาบูมาหมาดๆ มาวันนี้ก็มีอันต้องโดนอีกแล้ว เพราะขนคอมออฟฟิศไปซ่อมที่ห้างเซ็นทรัล เวสเกต แล้วน้องๆบริษัทที่ไปด้วยเกิดหิวละอยากหาอะไรกิน โดยมีโจทย์ว่า ราคาไม่แรงมาก ก็เลยมาจ

ผมมีหัวแร้ง Hakko Red ขนาด 60 วัตต์อยู่ด้ามหนึ่ง ใช้งานมานาน 7 ปีกว่าในที่สุดก็พังไปคือใช้งานอยู่ดีๆ ก็ไม่ร้อน วัดความต้านทานไม่ได้แสดงว่าใส้ความร้อนขาด ผมดูสภาพภายนอกแล้วยังดีอยู่ปลายหัวแร้งก็พึ่งเปล

ช่วงวันหยุดได้พาแฟนไปเที่ยวเขาเขียวพอถึงวันกลับเลยแวะหาของกิน ผมก็ได้ยินมาว่า มีร้านอยู่ในโซนใกล้ๆนั้นอยู่ เป็นร้านแนวญี่ปุ่นที่มีชื่อพอสมควร นามว่า Nari Buffet ตั้งอยู่ที่ริม ถนนพระยาสัจจา ในจังหวัด