Oishi Eaterium ร้านอาหารที่ทุกคนทานร่วมกันได้

กระทู้สนทนา

อาหารบุฟเฟ่ต์ อาหารญี่ปุ่น อาหาร Oishi Buffet

ร้านอาหารโออิชิ ชื่อนี้หลายๆคนคงรู้จักคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี โออิชิ นับเป็นร้านอาหารบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ซีฟู้ด อาหารนานาชาติ ขนม ไอศครีม ที่เปิดให้บริการเป็นอันดับต้นๆในกรุงเทพฯ และยังคงเป็นร้านที่เปิดกระแสการทานบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ที่ไม่ใช่ห้องอาหารในโรงแรม

เรารู้จักโออิชิครั้งแรกที่สาขาพหลโยธิน นับเป็นสาขาเรือธงที่หลายคนน่าจะยังจำได้ ในช่วงนั้นเวลาในการทานบุฟฟ่ต์รอบเย็น คือตั้งแต่ 17.00-22.00 เรียกว่าให้เวลาในการทานถึง 5 ชั่วโมงเต็ม เสมือนทานในโรงแรม ให้ความสะดวกสำหรับการนัดในเวลาที่ไม่ได้เข้าร้านพร้อมกัน ไม่เหมือนกับสมัยนี้ ที่เวลาในร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ทั้งหลาย ให้เวลาจำกัดเพียง 1.30-2 ชม.

ในวันนี้เราได้มาทาน Oishi Eaterium สาขาเซ็นทรัลพระราม 9 ในราคาต่อท่านประมาณคนละ 705 บาท รวมทุกอย่างที่มีให้บริการภายในร้าน สามารถทานได้ทุกรายการ ทุกเมนู เว้นแอลกอฮอล์นะครับ อันนั้นต้องชำระเพิ่ม

เมื่อมาถึงหน้าร้าน ก็จะมีเคาน์เตอร์พนักงานต้อนรับอยู่ทางด้านซ้ายมือ สามารถแจ้งจำนวนคนได้เลยครับ เราไปถึงร้านเวลาประมาณ 11 โมง ภายในร้านลูกค้ายังมาใช้บริการยังไม่มาก เลยสามารถเลือกโซนนั่งได้ แจ้งกับทางพนักงานว่าต้องการโซนโซฟา เพื่อความสะดวกสบายสำหรับผู้สูงอายุที่ใช้รถเข็น สามารถยกขาขึ้นมาวางยาวยืดพักเส้นได้ สังเกตด้านบนของเคาน์เตอร์ต้อนรับ จะพบว่ามีเครื่องบอกคิวนะครับ สาขานี้คนใช้บริการค่อนข้างหนาแน่นเหมือนกัน มาช้านี่ต้องรอคิวกันยาวพอควรครับ

หลังจากเดินมาถึงที่โต๊ะ พนักงานจะแจ้งราคาต่อท่าน และบอกรายละเอียดในการทานอาหาร มีแผ่นป้ายบาร์โค้ดสำหรับแต่ละโต๊ะ ไว้ใช้ในการสั่งอาหารพิเศษ โดยการสแกนรหัสที่หน้ารายการอาหารพิเศษที่ต้องการ แล้วกดจำนวนจานอาหาร จากนั้นจะนำมาเสริฟ์เองที่โต๊ะครับ แล้วน้องพนักงานจะแจ้งว่า เราสามารถไปตักอาหารมาทานได้เลยครับ โออิชิยังคงนโยบายเดิมเหมือนสาขาแรก คือหลังจากพนักงานพามาที่โต๊ะเรียบร้อยแล้ว ประมาณ 5-10 นาที พนักงานจะมาแจ้งยอดชำระรวมถึงขอรับชำระเงินค่าอาหารก่อนเลยครับ

วันนี้เนื่องจากมากับผู้สูงอายุหลายท่าน และที่โออิชิเป็นการให้บริการแบบตักอาหารตามไลน์เอง ทำให้เราไม่ค่อยสะดวกในการถ่ายรูปอาหารสักเท่าไร เพราะต้องบริการหยิบอาหารให้กับท่านทั้งหลาย มีโอกาสถ่ายรูปบรรยากาศภายในร้าน รวมถึงรายการอาหารมาบ้าง อาจจะไม่ครบถ้วนนะครับ

              เริ่มจากไลน์อาหารญี่ปุ่น ที่นี่จะมีวางซาซิมิไว้ให้บริการตักกันเองตามอัธยาศัยครับ หมดสักครู่เดียวก็จะมีการนำมาเติมตลอด มีปลาแซลมอน ทูน่า หอยปีกนก ปลาซาบะ ปูอัด รวมถึงแซลมอนแร่ ยำปลาดิบรวม และบรรดาซูชิ หลากหลายอย่างให้เลือกทาน

               มีเคาน์เตอร์มากิ ตกแต่งเป็นรูปรถคันเล็กๆ ที่นี่จะให้บริการแคลิฟอร์เนียโรลนะครับ สามารถเลือกบอกพนักงานได้เลยว่าต้องการหน้าอะไร และที่สำคัญตรงนี้ไม่ใส่ข้าวนะครับ จะมีเพียงผักสดและเครื่องที่เราเลือกสั่ง

               จากนั้นจะเป็นไลน์สลัด ซุปกา ต้มยำโป๊ะแตก ซุปมิโซะ และกระเพาะปลาน้ำแดง ลองเปิดฝาหม้อกระเพาะปลาดู มากันแบบเนื้อเป็นชิ้นๆ เป็นเส้นๆ ไม่ได้เน้นน้ำ แต่เน้นไปด้วยกระเพาะปลาเต็มๆครับ สำหรับรสชาติ อันนี้ไม่ได้ชิมไลน์นี้นะครับ

               ตามด้วยไลน์อาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว ก็จะเป็นพวก ผักโชมอบชีส ตีนเป็ดน้ำแดง พาสต้า หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว หอยแมลงภู่อบกระเทียม ประมาณนี้ครับ ด้านในสุดด้านซ้ายมือ จะเป็นโซนขนมหวาน มีบริการเค้ก เยลลี่ พานาคอตต้า และที่โฆษณาในช่วงนี้ คาคิโกริ ซึ่งหน้าตาก็คล้ายกับบิงซูครับ ตรงนี้ยังคงมีให้บริการเครื่องดื่มร้อนประเภทชาร้อนและกาแฟ พนักงานจะชงให้แก้วต่อแก้วครับ สามารถสั่งและรอรับเครื่องดื่มได้เลยครับ

               ด้านในทางขวามือจะเป็นเคาน์เตอร์อาหารพิเศษ จำพวกสเต็ก ซึ่งในการ์ดในการสั่ง และสุดทางจะเป็นเคาน์เตอร์ของทอดและย่างครับ โดยจะทำการวางเสียบไม้ไว้บริการให้พร้อม ต้องการอันไหน สามารถตักใส่จานนำกลับมาทานได้เลย สำหรับช้อน ส้อม และน้ำจิ้มเครื่องปรุงต่างๆ จะมีวางไว้ให้บริการพร้อม ตักใส่ถ้วยแล้วนำกลับไปที่โต๊ะได้เลยครับ

               หลังจากบริการตักอาหารให้ผู้สูงอายุเรียบร้อยแล้ว ก็ถึงเวลาทานของเราบ้างล่ะครับ ต่อจากนี้จะเป็นจานที่เราตักมาทานเองครับ ข้อดีของการทานบุฟเฟ่ต์ก็คือ เราสามารถตักเลือกทานของที่ชอบหรือสนใจอยากทาน โดยไม่จำเป็นต้องทานในปริมาณเยอะ สามารถตักมาอย่างละน้อย แต่เราก็จะสามารถทานได้หลากหลายอย่าง

ขณะที่กำลังทานอาหารที่ตักมา ก็ได้ยินเสียงประกาศของพิธีกรภายในร้าน โออิชิ ว่าถึงเวลาแสดงการโชว์แร่ปลาแซลมอน เรียนเชิญลูกค้าที่สนใจอยากดู มาร่วมรับชม ถ่ายภาพ ถ่ายวีดีโอ และรอรับประทานปลาแซลมอนที่ทำการแร่ใหม่ๆได้ที่กลางร้าน

โดยเชฟจะมาแสดงการแร่ปลา ทีละส่วน รวมถึงเลาะก้างออก และทำการแร่หั่นใส่จาน ลูกค้าท่านใดสนใจที่จะทาน สามารถหยิบจานจากตรงนี้กลับไปทานได้เลยครับ ตอนเดินไปดูเราก็เริ่มอิ่มกับอาหารแล้ว จึงไม่ได้หยิบนำกลับมาทาน แต่แวะไปที่ของหวานอีกรอบครับ

                        ขอสรุปความคุ้มค่าและรสชาติอาหารตามความเห็นส่วนตัวนะครับ สำหรับราคา 705 บาทต่อท่าน ถ้าพูดถึงเฉพาะอาหารญี่ปุ่นซาซิมิ ซูชิ รสชาติจะกลางๆครับ ไม่ได้ให้สัมผัสแบบว่า สุดยอดอร่อย ความสดใหม่ อยู่ในระดับกลางๆเช่นกัน หน้าซูชิไม่ได้มีให้เลือกมาก และซูชิแต่ละคำ ข้าวแอบแน่นๆด้านในเหมือนกัน น่าจะขึ้นอยู่กับคนปั้นมั้งครับ

                        เรียกว่าถ้าท่านตั้งใจจะมาทานเน้นปลาดิบและซูชิ ไม่ขอแนะนำที่นี่ครับ แต่ถ้ามีผู้ร่วมทริปหลายๆท่าน โดยบางท่านไม่ทานของดิบ อีกท่านไม่ทานเนื้อหมู อีกท่านอยากทานของร้อนๆ อีกท่านไม่อยากทานของหนัก อยากทานแต่ขนม ของว่าง ก็ขอแนะนำมาที่ร้านโออิชิ Eaterium แห่งนี้ครับ เพราะเป็นเหมือนการนำอาหารหลายแนว หลายอย่างมาไว้รวมๆกันในร้านเดียว มีทางเลือกให้กับหลายๆคนที่มีความชอบไม่เหมือนกัน แต่สำหรับตัวกระผมเอง ทานได้เพียงเท่านี้ครับ ไม่ใช่ว่าอิ่ม แต่ไม่รู้จะทานอะไรต่อดี เหมือนมีอาหารให้เลือกทานเยอะ แต่กลับรู้สึกว่าไม่อยากทานอะไรที่มีให้บริการแล้ว

                    สำหรับเมนู คาโกกิ ถึงจะมีเครื่องผลิตคาโกกิ ถึงสองเครื่องไว้ให้บริการลูกค้า แต่ก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการในบางครั้ง  ส่งผลให้หางแถวยาวเหมือนกัน ถ้าเห็นว่าแถวยาวเกิน 5 ท่าน แนะนำให้หาอย่างอื่นทานเล่นก่อน แล้วค่อยกลับมาต่อใหม่ครับ เพราะลูกค้าจะมากันเป็นพักๆ และสำหรับการสั่งเครื่องดื่มร้อน ไม่ต้องต่อแถวรวมกับคาโกกินะครับ สามารถบอกน้องพนักงานทางด้านขวาได้เลย

สามารถแวะชม รีวิวร้านอาหารและทริปท่องเที่ยวอื่นๆของเราได้ที่
http://www.jaaechoun.blogspot.com
ขอบคุณที่ให้ความสนใจอ่านจนจบจ้า ^o^

แก้ไขข้อความเมื่อ