Cost. Controller. โรงแรม มีหน้าที่อะไร

สวัสดีครับ ผมเป็นเด็กจบใหม่ที่กำลังจะสมัครงานกับทางโรงแรมแห่งหนึ่ง ในส่วน Back Office – F&B ครับ แต่พอดีมีข้อสงสัยหลายอย่าง เลยอยากจะมารบกวนขอคำเเนะนำเพิ่มเติมจากพี่ ๆ ครับ ต้องรบกวนให้ช่วย

พอดีกำลังคิดจะไปสมัครงานตำแหน่ง cost officer จึงอยากรายละเอียดงาน ตำแหน่ง cost officer ของโรงแรม โดยส่วนตัวไม่มีประสบการณ์ทางด้านนี้ ประสบการณ์งานที่ทำจะเป็นงานพัสดุ ของหน่วยงานราชการ และก็เคยทำงานโร

ผมทำงาน Purchasing ของโรงแรมได้ 1 ปีกว่าๆ มีความสุขดีครับ แต่รู้สึกมันไม่ใช่ทางเพราะต้องคอยหาของ วิ่งซื้อของเก็บตกที่ Supplier หาไม่ได้ ได้มีการปรึกษาหัวหน้าและมีข้อเสนอ ให้ลองไปทำ Cost Control ดูไหม

ไม่เคยมี ปสก งานด้านนี้มาก่อน อยากทราบรายละเอียดของงาน งานหนักมากไหม ต้องยกของหนักๆตลอดเลยหรอ เห็นว่าเป็นงานแนว back office แล้วตัวงานก้าวหน้าไปมากแค่ไหน ในโรงแรมเพราะตั้งใจทำงานโรงแรมอยู่แล้วน่ะครับ

รบกวนสอบถามข้อมูล ของผู้ที่มีประสบการณ์งานโรงแรมค่ะ ตอนนี้ทำงานมาได้ 2 ปี เเล้วค่ะ ได้ทำงานต่อที่โรงเเรม A หลังจากฝึกงานจบค่ะ ช่วงแรกได้ทำงานหลายอย่างมากเลยค่ะ แล้วเเต่หัวหน้าจะให้ทำ เพราะเป็นโรงเเรมข