ขอวิธีเก็บรักษาเม็ดบัวลอยที่ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วให้อยุ่ได้นานหน่อยค่ะ

เนื่องจาก รร ของผมได้จัดการทำโครงงานขึ้น กลุ่มผมปรึกษากันว่าจะทำบัวลอยดีมั้ย เพราะรุ่นพี่ปีที่แล้วเขาก้ทำบัวลอย ล้ะมาติดปัญหาตรงการเก็บรักษา เวลาขายไม่หมด มีอาจารคนนึงถาม แล้วพี่เขาก้ตอบอาจารไม่ได้ ผ

เดิมผมปั้นบัวลอย ใส่เผือก แครอท มันฝรั่ง ฟักทอง ไว้ แล้วเอาเข้าตู้เย็นในช่องแช่ผัก ปรากฎว่ามีราขึ้น อยากทราบว่า ถ้าเอาเข้าช่องแช่แข็ง จะได้หรือเปล่า (ใจคิดว่าได้อยู่แล้ว) แต่แอบกลัวว่าในแง่รสชาติกับก

ทำขนมบัวลอยน้ำกะทิ ปั้นด้วยแป้งข้าวเหนียว ใช้น้ำกะทิกล่องธรรมดาผสมน้ำตาลทรายค่ะ ตอนทำเสร็จร้อน ๆ ใหม่ ๆ รสชาติก็ปกติดี แต่มันเหลือก็เลยตักใส่ถุง มัดปากถุงแช่ตู้เย็นไว้ พอเช้ามาเม็ดบัวลอยอืด น้ำกะทิข้น

สวัสดี ชาวก้นครัวทุกๆคนค่ะ ^^ เรามีจัดเลี้ยงวันเกิด และจะทำอาหารจัดเลี้ยงเองที่บ้านวันเสาร์ ในโปรแกรมเมนูอาหารมีขนมจีนกับบัวลอยด้วย เรากะว่าจะลวกเส้นขนมจีนกับปั้นแป้งบัวลอยเอาไว้ตั้งแต่เย็นวันศุกร์ อ

จะเป็นอะไรมั้ยคะ ถ้าซื้อมาแล้วยังไม่กิน จะเก็บไว้กินพรุ่งนี้ ขอบคุณค่ะ