ตำซั่ว กับ ตำขนมจีน ไหนแซบสุดลิ้นกว่า

ผมว่าดูๆ ก็คล้ายๆ กัน แล้วลักษณะเด่น ความพิเศษ ความเป็นเอกลักษณ์ของตำป่า ตำซั่ว ตำมั่ว ตำโคราช อยู่ตรงไหนครับ หรือว่าเน้นอะไรเป็นพิเศษหรือเปล่าครับ (ส่วนรสชาติน่าจะขึ้นอยู่กับคนกินเป็นผู้กำหนด ใช่หรือ

คือผมเป็นคนที่ชอบกินส้มตำคับ แล้วเวลาผมไปกินส้มตำหนึ่งในเมนูที่ชอบสั่งคือตำซั่ว ผมก็เคยสงสัยว่าแค่เพิ่มขนมจีนทำไมถึงตั่งชื่อว่าตำซั่วนะ หรือเพราะว่าคนตำ ตำไม่เก่ง(ซั่ว หมายถึง ไม่เก่ง กาก โง่ ฯลฯ) จนว

กินมาตั้งแต่จำความได้ แต่สั่งแต่ตำไทยพริก 2 เม็ด เพราะไม่รู้ว่าอันอื่นคืออะไร - -" ตำไทยใส่ปูกะตำปูนี่มันคืออันเดียวกันปะคะ สงสัยมากกก ตำโคราช ตำลาว อะไรนี่แบ่งแยกยังไง อยากรู้ค่ะ