สมุนไพรดีปลี,ผักเสี้ยนผี, มะตูมอ่อน... แต่ละอย่างหาซื้อได้ที่ไหนครับ?

"หญ้างวงช้าง" ช่อดอกยาวเรียวและโค้งม้วนงอที่ปลายคล้ายงวงช้าง 🪻 #หญ้างวงช้าง (Indian Heliotrope) ​เป็นพืชสมุนไพรและวัชพืชชนิดหนึ่งที่มีชื่อเสียงและพบเห็นได้ทั่วไปในประเทศไทย ​ ▪️​ชื่อวิทยาศา

🌬 "ดอกสาบเสือ" สัญลักษณ์แห่งสายลมหนาว 🪻 #ดอกสาบเสือ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Chromolaena odorata หรือชื่อเดิม Eupatorium odoratum) เป็นพืชที่มีความสัมพันธ์กับฤดูหนาวในประเทศไทย 🇹🇭 โดยเฉพาะอย่างยิ

ครัวบ้านนาริมทุ่ง; "ซี่โครงหมูตุ๋นเต้าหู้ยี่แดง "🐷🧄🫚🌿ง่ายๆ ตุ๋นในหม้อหุงข้าว ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍น้ำหม่อน ปลูกเอง มื้อนี้ ผมขอทำง่ายๆ แบบที่คนไม่เคยเข้าครัวก็ทำของอร่อยได้นะครับ แต่อาจจะออกเป็นอาหา

วันนี้ถอนมันฝรั่งมาทำมันฝรั่งทอดค่ะ ปีนี้ปลูก 4 พันธุ์ ตามคำเรียกร้องของพ่อบ้าน ปลูกอย่างละนิดละหน่อย ในกระบะ พันธุ์ที่ใช้วันนี้ชื่อ Gourmandine เป็นพันธุ์ที่มีรูปทรงรี ประมาณนี้ค่ะ ถอนขึ้นมาห

"พริกไทย" ถือเป็นหนึ่งในเครื่องเทศโบราณของประเทศไทย โดยชาวไทยโบราณจะใช้พริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับอาหาร ทำให้อาหารมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และเพื่อสรรพคุณทางยา อ

เช้าๆ เมนูนี้เป็นเมนูเคลียร์ตู้เย็น มีเนื้อไก่เหลืออยู่หน่อย มีหนวดปลาหมึก มีกุ้ง เลยเอามาจัดการ ดูเครื่องเทศแล้ว มีใบกระเพราเหี่ยวๆ หน่อย เอามาซอยหยาบ มีพริกไทยเม็ด พริกแดง พริกสวน กระเทียม และดีปลีแ

ถ่ายรูปไว้หลายวันแล้วลืม ว่าจะเอามาตั้งกระทู้ ลูกมะตูมที่ญาติจากต่างจังหวัดเอามาฝากครับ เที่ยวนี้ดูมันลูกใหญ่ๆ เลยเอามาถ่ายประกบกับผลไม้อื่นดูขนาดแบบเทียบเคียง ส่วนอันนี้รูปเดี่ยว น้ำมะตูมเมื่อก่