กะเพราปลาหมึกน้อยของเด็กหอไกลบ้าน

เริ่มจากผัดพริก กระเทียมก่อน เห็นพริกแล้วคงไม่ต้องสงสัยว่าทำไมต้องผัดกินเอง 5555 ชอบตรงนี้แหละใส่ได้สะใจ พริกที่เห็นเป็นพริกแช่แข็งค่ะ พอน้ำแข็งละลายเนื้อสัมผัสก็ใช้ได้ดีเลยค่ะ พริกสดจะเป็นสีเขียวๆและไม่เผ็ด เราไม่ค่อยชอบ


แล้วก็ใส่ปลาหมึกที่หั่นเตรียมไว้
ทิ้งไว้ให้เดือดปุดๆจนเกือบสุก แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อยและน้ำปลา

เพิ่มเติมนิดนึง
เราปลูกพวกกะเพรา ใบมิ้นท์ และผักชีไว้เอง
เพราะที่ต่างประเทศจะขายแบบมัดใหญ่ๆ ใช้ไม่ทันก็เน่า
เราเลยซื้อแบบกระถางน้อยๆ
ตั้งไว้ตรงหน้าต่าง รดน้ำสองวันครั้ง
เค้าก็แตกยอดใหม่เรื่อย อาจจะไม่ใหญ่ ไม่สวยมาก
แต่พอเด็ดใส่ผัดใส่แกงได้โดยไม่ต้องซื้อทุกครั้ง