ซื้อกระทิกล่องมาก ไม่ทราบว่าอันไหนเป็นหัวกระทิ กับ หางกระทิค่ะ

วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว

ไก่จ้อ    วันพุธที่ 28 มกราคม พ.ศ. 2569 แนะนำอาหารวันนี้ ไก่จ้อ..แกงเขียวหวาน..กะหล่ำปลีวุ้นเส้น..ผัดดอกกะหล่ำ กินอยู่ตามวัสดุที่มี ช่วงเศรษฐกิจฝืดเคือง ค่าเงินในกระเป๋าอาจเบาลง แต่หัวใจคนย

ไลน์กลุ่มจขกท. ดังรัวๆ เพื่อนส่งรูปอาหารมื้อเช้ามาอวด พร้อมบอก วันนี้ขี้เกียจ กินอะไรง่ายๆละกัน จขกท. เลื่อนดูรูป แกงเขียวหวาน ผัดผัก หมูทอดกระเทียม อีกคนบอก วันนี้ตื่นสาย กินง่ายๆเหมือนกัน พร้อมส่ง

เริ่มวันจันทร์ทำงาน วันนี้ร่วมแรงกันทำแกงเขียวหวานกินกันใช้เนื้อไก่ 2 โลไปเตรียมวัตถุดิบกันเลย เริ่มจากหั่นพริกเนื้อไก่ล้วน 2 กิโลพริกแกงเขียวหวาน น้ำตาลปี๊บหัวกระทิหางกะทิหั่นมะเขือ วัตถุดิบพร้อมแล้ว

อาหารที่ทำจากไก่เมนูต่างๆ ส่วนตัวจะไม่กินไก่ในส่วน *หัวไก่ * ตูดไก่ *คอไก่ *ขาไก่ *ตีนไก่ ไปซื้อแกงเขียวหวานไก่ บอกคนขายว่า ขอไม่เอาขาไก่นะ(ตีนไก่) ไม่กินค่ะ คนขายบอกขามันแพงกว่าเนื้ออีกนะคุ