เริ่มวันจันทร์ทำงาน วันนี้ร่วมแรงกันทำแกงเขียวหวานกินกันใช้เนื้อไก่ 2 โลไปเตรียมวัตถุดิบกันเลย เริ่มจากหั่นพริกเนื้อไก่ล้วน 2 กิโลพริกแกงเขียวหวาน น้ำตาลปี๊บหัวกระทิหางกะทิหั่นมะเขือ วัตถุดิบพร้อมแล้ว

ตั้งใจจะทำแกงเขียวหวานมาหลายวันแล้ว และคงต้องเป็นแกงเขียวหวานปลา ด้วยเหตุแรงบันดาลใจจาก กระทู้แกงเขียวหวานปลาดุก ของ อ.Swin ซึ่งดูยังไง ๆ ก็น่ากินมากมาย อีกประการหนึ่งก็คือช่วงนี้มีปลา อยู่ในสต๊อคมากเ

สูตรแกงเขียวหวานหมูเด้ง ทำเองตั้งแต่แรกทุกขั้นตอน ทำกินวันหยุด หรือจะทำวันงานบุญ งานแต่ง งานบวช ก็ได้ ทำเองประหยัดกว่า วัตถุดิบเครื่องปรุง แกงเขียวหวาน 1.