ซื้อกระทิกล่องมาก ไม่ทราบว่าอันไหนเป็นหัวกระทิ กับ หางกระทิค่ะ

วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว

ทิวาสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นสายทานอะไรง่ายๆมาม่าแ​กงเขียวหวานเส้นมาม่า + แกงเขียวหวานกับข้าวถุง​ ตบท้ายด้วยกล้วยหอม 7-11 🍌 อิ่มอร่อยไปอีกมื้อ ~

ขนมจีนแกงเขียวหวาน ทอดมัน และปีกไก่ทอด ต้องกินขนมเส้นและกินไก่ มีเป๊บซี่อีกแก้วนึง แกงเขียวหวานอร่อยและไม่เผ็ด รสชาติกำลังดี หวานมากกว่าเค็ม

เริ่มวันจันทร์ทำงาน วันนี้ร่วมแรงกันทำแกงเขียวหวานกินกันใช้เนื้อไก่ 2 โลไปเตรียมวัตถุดิบกันเลย เริ่มจากหั่นพริกเนื้อไก่ล้วน 2 กิโลพริกแกงเขียวหวาน น้ำตาลปี๊บหัวกระทิหางกะทิหั่นมะเขือ วัตถุดิบพร้อมแล้ว

อาหารวันสิ้นปี อยากกินข้าวมันไก่ ห่อละ 70 มองไปเห็นไก่ต้มที่แขวนไว้ตัวอ้วนๆ เลยสั่งเพิ่มอีกห่อ (มีแค่ข้าวมันไก่นะ ที่ร่วมคนละครึ่ง นอกนั้นเงินสดในกระเป๋า) ❌️ อร่อยเลยสั่งเพิ่ม ✅️ ดูให้น้อยกลัว