หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทำขนมเปี๊ยะกุหลาบแบบนี้ค่ะแต่ไม่รู้ว่าทำยังไงช่วยแนะนำด้วยคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำขนม
ของหวาน
สูตรของหวาน
วัตถุดิบทำขนม
อยากทำขนมเปี๊ยะแบบนี้ค่ะ แต่ไม่รู้ว่าใช้แป้งอะไรปั้น
ใครก็ได้เมตตาหนูหน่อยคร้า หาไม่เจอ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมเปี๊ยะที่ปั้นเป็นรูปดอกกุหลาบ แตกต่างจากขนมเปี๊ยะดั้งเดิมมั้ยครับ
อยากทราบว่าขนมเปี๊ยะดอกกุหลาบในรูป มีความแตกต่างจากขนมเปี๊ยะดั้งเดิมมั้ยครับ ผมว่าไส้คงเหมือนเดิม แต่ตัวแป้งเปลือกคงจะแตกต่าง ดูจากรายการแจ๋ว เหมือนไม่ได้ใฃ้วิธีอบ ไม่ทราบว่าเพื่อนท่านใดเคยชิมแล้ว ช่ว
pongparis
อยากทำขนมเปี๊ยะที่แป้งนุ่มๆ
ตอนนี้ผันตัวจากพนักงานโรงแรม มาเป็นแม่ค้าค่ะ รองานโรงแรมไม่ไหวแล้ว 555 เราไปเรียนที่ศูนย์รัตนาภามา ได้หัดทำขนมเปี๊ยะกุหลาบ ซึ่งเป็นของหวานที่เราชอบด้วย ทำออกมาวันแรกไม่สวยหรอกค่ะ 555 แต่กลับมาลองท
tengwonder
ขนมเปี๊ยะ กับ ไส้อะไรดี
ผมอยากจะได้ไอเดียความชอบเกี่ยวกับขนมหรือของหวานที่ถ้าเป็นไปได้อยากให้มีในขนมเปี๊ยะลาวาเผื่อมีไอเดียไส้ขนมที่สามารถนำไปต่อยอดได้ครับ
สมาชิกหมายเลข 5229964
ขนมเปี๊ยะไข่ 1 🫓🥚
คุณสามีได้มาจากที่ทำงาน ลูกใหญ่มาก เท่าครึ่งนึงของเมาส์เลย แป้งไม่หนา หอมกลิ่นอบควันเทียน ลูกนึงก็ครึ่งถุงล่ะ มาดูด้านใน ไข่แดงกลมป๊อกเลย ไส้ถั่วกวนยังร่วน ๆ สงสัยใส่แป้งกวนไส้ไม่ถึง บิไข่ดู
deauny
สอบถาม หาขนมค่ะ
พ่อเล่าให้ฟัง ว่าเมื่อก่อน ตาเคยซื้อให้นางกินตอนเด็กๆ เป็นขนมของจีน มีลักษณะ กลมๆ แบนๆ ใส้ข้างในเป็นสีดำๆ ไม่แน่ใจว่าถั่วดำ หรืออะไร? ห่อด้วยแป้ง คล้ายๆแป้งขนมเปี๊ยะ ข้างบน จะสีน้ำตาลเข้ม มีตัวหนังสื
BakaD
แป้งขนมเปี๊ยะต้องนวดนานแค่ไหนถึงใช้ได้
บางคนก็บอกนวดจนขึงฟิล์มได้ บางคนบอกนวดแค่พอเข้ากันไม่ติดมือ เราลองทำก็นวดพอประมาณ แต่มีปัญหาอยู่ที่เวลาคลึงแป้งเพื่อที่จะใส่ไส้แป้งฉีกขาดง่าย เวลาอบไส้เลยปริ้น แป้งแตก ดูไม่ค่อยสวย แล้วแป้งที่นวดเสร็จ
สมาชิกหมายเลข 4851809
สั่งของที่ควรจะหนัก10โลแต่ในแอปแฟลชหนักแค่1กิโลแบบนี้โดนโกงมั้ยคะ
เรื่องมีอยู่ว่าหนูเป็นเด็กอายุ18คนนึบที่พยายามหาขนมมาขานเพื่อหารายได้เสริมให้ตัวเองค่ะ มีวันนึงสั่งขนมเปี๊ยะลาวาจากร้านดังร้านนึงมาขาย600ชิ้น รอบนั้นในแอปแฟลชขึ้นว่าน้ำหนักของอยู่ที่ 10.69KG ขนาดของอย
สมาชิกหมายเลข 7593404
ลองบันดับเบิ้ลช็อก ขนมในซีเจมอร์ ที่บอกเลยว่าสายช็อกฯต้องลอง
มาลอง ลองบันดับเบิ้ลช็อก น่ากินนะ ก็ผ่านๆตาหลายรอบละ รอบบนี้มาวาร์ปหน่อย น้องมีวางขายในซีเจอมอร์นะ น้องเป็นขนมปังช็อกโกแลตแท่งยาวๆน่าจะประมาณ 15 เซนได้ จากวรรณวนัชจ้า แป้งขนมปังจะเป็นขนมปังช็อกโกแ
ปากกาดาว
สอบถามเรื่องการทำขนมเปี๊ยะค่ะ
รบกวนถามหน่อยค่ะ เวลานวดแป้งนอกแป้งใน จนมาถึงรอบสุดท้าย แป้งตรงข้างๆมันขาดไม่เป็นวงกลม ทั้งๆที่ตอนกดให้แบนมันก็เป็นนะคะ แต่พอนวดเท่านั้นแหละ ริมๆขาด แหว่ง ทำให้ตรงกลางที่มันเป็นตัวขดหอยไม่อยู่ตรงกลางน
สมาชิกหมายเลข 3208477
ชอบขนมเปี๊ยะแป้งบาง หรือ. หนานิดหน่อยคะ.
พอดีทำขนมเปี๊ยะขาย หาข้อมูลต่างๆ. จนค่อนข้างแน่ใจว่า คนส่วนใหญ่ชอบ แป้งบางไส้แน่น. แต่เมื่อวานเอาขนมไปงานเลี้ยง. มี 3 คนที่ทักว่า แป้งบางไป. ไส้เยอะไป กัดไปแล้วมีแต่ไส้. จึงอยากสอบถามท่านที่ทานขนมเปี๊
สมาชิกหมายเลข 1014511
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำขนม
ของหวาน
สูตรของหวาน
วัตถุดิบทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทำขนมเปี๊ยะกุหลาบแบบนี้ค่ะแต่ไม่รู้ว่าทำยังไงช่วยแนะนำด้วยคะ
ใครก็ได้เมตตาหนูหน่อยคร้า หาไม่เจอ