ต้องการทราบสูตรแกงหมูชะมวง ครับ

วันนี้วันพ่อ วันดีขอมาแนะนำสูตรการทำหมูชะมวงแบบพื้นบ้านมาฝากครับ มีหลายคนบอกว่า เคยไปกินตามร้านไม่เห็นจะอร่อยเหมือนกินที่บ้านผมเลย จึงเอามาแชร์กันนะครับ ขอบอกก่อนว่า บ้านผมไม่ทำขายนะครับ เอาไว้ทำกินก

อาหารวันถูกหวย: ต้มจับฉ่ายซี่โครงหมู & ยำปลาทูซาเตี๊ยะ & แกงขาหมูชะมวง ถูกหวยบ้างอะไรบ้าง พอค่าขนม ต้มจับฉ่าย เน้นผักสุกนิ่มๆ ยำปลาทูซาเตี๊ยะ เอามาใส่พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย บีบ

วันนี้จะมาขอนำเสนอ "เมนูแกงอ่อมกระดูกหมู" สูตรน้ำใส ไม่ใส่ข้าวเบือค่ะ ปกติแกงอ่อมบางที่จะใส่ข้าวเบือให้ข้นๆ หน่อยใช่มั้ยคะ แต่รอบนี้คุณสามีลองเปลี่ยนสูตรดู เพราะไม่ชอบทานแบบข้นๆ เลยตัดข้าวเบ

ร้านเด็ดริมถนนพรานนกตัดใหม่ ที่เจ็กชอบในความกรอบของหมูกรอบ "ซ้ง ข้าวต้มเป็ด" ร้านอร่อยที่กินได้สองเวลา เช้าและบ่าย โดยช่วงเช้าจะเป็นเกาเหลาเลือดหมู,ตือฮวนเกี๋ยมฉ่าย ส่วนช่วงบ่ายจะเป็น ข้าวต้

จันทรโภชนา ร้านเก่าแก่เปิดมากว่า 50 ปี อร่อยไม่ผิดหวังค่ะรสชาติดีมาก  แกงหมูชะมวงหมูนุ่มอร่อยรสกลมกล่อมไม่ติดหวานจนเกินไป แกงลอมาจู ชื่อแปลกสำหรับเราทานแล้วชอบมาก คล้ายกับแกงรัญจวนภาคกลาง  

#แพร์รี่มีเรื่องแดก วันนี้พาไปกินข้าวแกงใต้ร้านอร่อย ขอบอกเลยว่าเพิ่งค้นพบ ร้านหอมขมิ้น อยู่ตรงแถวแยกลาซาล (แยกที่เลี้ยวไปรพ.ศิครินทร์)เป็นแกงใต้แบบใต้จริงๆ ทำกันแบบครอบครัว มีคุณแม่เป็นแม่ครัวใหญ่ ร้

แกงเผ็ดรสเปรี้ยว เป็นอาหารทีมีชื่อเสียงของชาวจันทบุรี เป็นแกงที่อยากทำมานานแล้ว แต่ไม่รู้ว่าจะหาใบชะมวงได้ที่ใหนใน กทม. จนกระทั่งไปเจอว่า ตลาดยิ่งเจริญมีใบชะมวงขาย เลยได้โอกาศเอาใบชะมวงมาทำอาหาร ใ

“หมูชะมวง”เมนูหมูชะมวง อาหารพื้นบ้านของจังหวัดจันทบุรี ระยอง และตราด เป็นอาหารที่ถือว่าขึ้นหน้า ขึ้นตา ของคนภาคตะวันออก ถ้ามีงานเลี้ยงใด เช่น งานบวช งานแต่ง หรือมีแขกต่างถิ่นไปร่วมงาน หมูช