ไม่มียีสต์ไช้ผงฝูแทนได้ไหม?

หลายๆคนคงเคยได้ยินชื่อขนมปังซาวโดวจ์ กันมาบ้างแล้วนะคะ แต่อาจไม่เคยชิม ซึ่งเป็นขนมปังชนิดที่ทานยาก มีความเหนียว ติดเปรี้ยวนิดๆ วันนี้ เลยจะมาแชร์เมนูที่ทานกับขนมปังซาวโดวจ์แล้ว ทานง่ายขึ้น รสชาติดีขึ้

http://www.youtube.com/watch?v=vIjC_nYa584 ขนมปังกระทง ทำด้วยกระทะ ไม่ง้อเตาอบ -------------------------------------- ส่วนผสม แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง ยีสต์ 1 ช้อนชา น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาล

ใกล้เทศกาลลอยกระทงแล้ว แบ่งปันไอเดียร์ วิธีทำ กระทงขนมปัง 3 แบบ งบน้อย ทำง่ายๆ สวยๆ ลอยกระทงสุขใจมาทำกระทงรักษ์โลก ปลาชอบๆๆ กันค่ะ แบบที่ 1ใช้ขนมปัง 4-5 แผ่น และใช้ไข่ขาวทาให้ขนมปังติดกัน ประกอบร่างเส

กระทงขนมปัง ส่วนผสม 1.แป้งขนมปัง 375 กรัม 2.เกลือป่น 1/2 ช.ช. 3.ยีสต์ 5 กรัม หรือ 1+1/2 ช.ช. 4.น้ำตาลทราย 50 กรัม 5.น้ำเย็นจัด 200 กรัม 6.น้ำมันพืช 30 กรัม 7.สารเสริมคุณภาพ เอ็มเพ็ก 1 ช.ช. 8.สีผสมอา

เช่นเคยค่ะ ทุกวันโกนวันพระ กัมบอลงดเนื้อสัตว์ ทำกับข้าวแบบง่ายๆค่ะ ผัดไทยเส้นเล็ก ได้ถั่วฝักยาวมาตอนแรกว่าจะผัดพริกแกง แต่เอามากินเปล่าๆ ไม่กินข้าว วันนี้กินแป้งไปเยอะแล้ว งั่นผัดกับไข่แล้วกันค่ะ เช