ร้านชำที่มีของเยอะๆแต่ขายของไม่หมดได้กำไรไหม แล้วถ้าหมดอายุทำไง

เห้นร้านชำแถวบ้านมีของเยอะมาก แบบว่าเต็มร้าน แต่ไม่ค่อยได้ขาย อยากรู้ว่า ถ้าของบางอย่างหมดอายุ เขาเอาคืนใครไหม หรือว่ากลายเป็นขาดทุนส่วนนั้นไป แล้วการที่สต๊อกของไว้เยอะๆแบบนี้ ทุนก็ค้างอยู่ในนั้นสิ จะเอากำไรมาจากไหน