สวัสดีค่ะ เราว่าอากาศแบบบ้านเรา ไม่ว่าหน้าร้อน หน้าฝน หรือหน้าหนาว พอเที่ยงปุ๊บ แดดนี่แรงหนักมาก หากได้น้ำโซดา ซ่าๆ เพิ่มความสดชื่นให้ร่างกายกันคงจะดีไม่น้อย แต่ว่าบางครั้งไปสั่งที่ร้านก็ไม่ถูกใจ บางครั้งก็แพงมากด้วย
เราก็ทำที่บ้านทานกันไปเลย แต่พอลองซื้อโซดามาใส่ มันก็ไม่ค่อยอร่อย แถมหากทำเป็นน้ำผลไม้โซดา น้ำผลไม้เราก็เจือจางไปอีก แล้วเราก็ไปเจอนี่ค่ะ เครื่องทำโซดา ที่เราสามารถอัดความซ่าเข้าได้โดยตรงเลย โดยที่ทำให้น้ำดื่มหรือน้ำผลไม้ของเราไม่เจือจาง ไปทำความรู้จักเครื่อง และมาทำน้ำมะนาวโซดากันเลยค่ะ

มาเตรียมวัสดุอุปกรณ์กันค่ะ
1.    เครื่องทำโซดา Viza Soda Stream รุ่น JUICE 701
2.    มะนาว หรือน้ำมะนาวคั้นสด
3.    เกลือ
4.    น้ำแข็ง
5.    น้ำเปล่า


เรามาทำความรู้จักเครื่องทำโซดา Viza Soda Stream รุ่น JUICE 701 ที่จขกท จะใช้วันนี้กันก่อนนะ หน้าตาก็จะเป็นแบบนี้


ภายในจะมีขวดที่สำหรับเอาน้ำใส่ เพื่อเอามาใส่ในเครื่องทำโซดาซึ่งจะมีให้สองขนาดค่ะ คือ ขวดขนาดใหญ่ 820 มล และ ขวดขนาดเล็ก 370 มล


ด้านหลังเครื่องเราจะเปิดฝาออกมาเพื่อบรรจุกระบอกอัดแก๊สเข้าไปค่ะ ไปดูวิธีกันเลย


เราจะหมุนแกนสีดำออกมาเพื่อใส่แก๊สเข้าไปแทนค่ะ หมุนๆ


จากนั้นนำถัง แก๊ส co 2 ขวดสีฟ้าในรูปใส่จากด้านใต้เครื่อง หมุนให้แน่นติดกับเครื่องทำโซดา และปิดฝาเข้าเหมือนเดิม


มาดูตัวขวดที่สำหรับเอาน้ำใส่กันบ้างดีกว่าค่ะ ตอนแรกก็งงว่าจะเอาออกยังไง เราต้องเอียดขวด 45 องศา ออกแรงธรรมดาเลยค่ะ แล้วดึงขึ้นตามทิศในรูปเลยค่ะ ถ้าดึงแล้วกระบอกใส่เครื่องดื่มไม่ขยับแสดงว่าอาจจะยังไม่ถูกจังหวะหรือจับขวดหลวมไป ลองจับให้มั่นแล้วดึงขวดขึ้นมาค่ะ


ถ้าสังเกตดีๆจะมีสีดำๆที่ต่อกลับหัวฉีด เราค่อยๆเลื่อนขวดออกมา ก็หลุดง่ายมากเลยค่ะ


มาเริ่มทำกันเลยค่ะ
1.    เติมน้ำเปล่าเพื่อทำโซดากันค่ะ  อย่าเผลอเติมน้ำจนเต็มขวดนะคะ ลองสังเกตที่ข้างขวด จะเห็นขีดบอกระดับน้ำที่เหมาะสม (รูปคลื่นในภาพเลยค่ะ) ใส่เครื่องดื่มให้พอดีกับขีดนี้นะคะ (ขอใช้รูปตอนทำน้ำแอปเปิ้ลแทนนะคะ)


2.    หลังจากเติมน้ำและหมุนหัวฉีดเข้ากับเครื่องทำโซดาตามเดิมค่ะ เราก็กดปุ่มด้านบนแล้วค้างไว้ประมาณ 1-2 วินาที กดซัก 2-3 ครั้งก็ได้นะคะ เอาง่ายๆ ว่ากดจนกว่าจะเห็นฟองความซ่าภายในขวดเครื่องดื่ม


3.    ถอดขวดใส่เครื่องดื่มออกจากเครื่องทำโซดา Viza ค่ะ วิธีดึงขวดก็แบบเดิมเลย ดึงขึ้นมา 45 องศา แล้วค่อยๆดึงออกค่ะ


4.    เราจะยังหมุนออกมาไม่ได้นะคะ เพราะต้องไล่ความดันด้านในออกก่อน โดย เปิดแท็ปด้านบน เมื่อเปิดแท็ป จะได้ยินเป็นสี เหมือนลม ออกมายาวๆ จากนั้นกดปุ่มสี่เหลี่ยมใต้แท็ปอีกครั้ง เป็นการที่ความดันด้านในจะออกไวขึ้นค่ะ


5.    นำมาเทใส่แก้วที่เตรียมไว้แล้ว โดยใส่น้ำแข็งลงไปด้วยค่ะ ดูจากขวดได้เลยความซ่านี่ไม่ได้พูดถึงค่ะ เต็มที่มากก


6.    เติมน้ำมะนาวที่เราคั้นสดๆลงไปค่ะ ชมไป เติมไปต้องการให้เปรี้ยวซ่าแค่นั้น จัดการได้เลยค่ะ


7.    ใกล้แล้ว เราก็ใส่เกลือซักเล็กน้อยค่ะ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น


เย้ !!!! ได้แล้วค่ะ น้ำมะนาวโซดา ที่เราทำเองได้ง่ายๆ ไม่ต้องง้อร้านเลย หากต้องการความสวยงาม ก็หั่นมะนาวลงไปลอยในน้ำได้เลยนะคะ >///<


พอลองชิมดู เราว่าอร่อยกว่าร้านทำอีกค่ะ เพราะเราได้ชิมเองทำเอง แล้วตัวน้ำมะนาวนี่ซ่ามากว่าตามร้านทั่วไปด้วยค่ะ อาจเพราะเราอัดแก๊สลงไปในตัวน้ำเลย ไม่ได้ผสมอะไรเข้าไป น้ำมะนาวโซดาของเราจึงอร่อยกว่าค่ะ ซ่าถึงใจมากๆ จริงๆร้านคาเฟ่ก็สามารถนำไปทำได้นะคะ เราว่าอร่อยกว่าโซดาแบบขวดมากๆอ่ะค่ะ
ขอให้คะแนนเครื่องทำโซดาที่ 4/5 ค่ะ เราชอบที่ง่าย ไม่ต้องต่อไป ใช้งานไม่ยากด้วย มีขวดที่สำหรับเอาน้ำใส่ เพื่อเอามาใส่ในเครื่องทำโซดา ให้มาถึง 2 ใบ 2 ขนาด ทำได้ครั้งละมากหรือน้อยเลือกได้เลยค่ะ โดยที่ขวดเล็กก็สามารถทำได้ 2-3 แก้วแล้วนะคะ หักคะแนนตรงที่ ต้องสั่งเติมแก๊สบ่อยๆ เพราะเราทำบ่อย ที่บ้านชอบทานกันมาก  5555

หวังว่าจะเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆ หรือว่าร้านค้าที่ต้องการทำเมนูน้ำโซดานะคะ ขอบคุณมากค่า
(มีแถมน้ำผลไม้โซดา กับน้ำแดงโซดาตอนท้ายด้วยค่ะ)