อยากเปิดร้านกาแฟเบเกอรี่ต้องเรียนสายไหน คณะอะไร?

ตามหัวข้อเลยค่ะ คือ มีความฝันว่าอยากเปิดร้านกาแฟเบเกอรี่เป็นของตัวเอง แต่ไม่รู้ว่าต้องเรียนสายอาชีพหรือสายสามัญ สาขาไหน คณะอะไร อีกอย่างคือใกล้เรียนจบม.3แล้วด้วยคะ อีกแค่เทอมเดียวก็จบแล้วคะ เครียดมากเพราะไม่รู้ต้องเรียนอะไร ใครรู้ช่วยตอบทีนะคะ ขอบคุณค่ะ