น้ำมันกับความร้อนช่วยให้วัตถุที่ลงทอด มันกรอบหรือแข็งขึ้นได้อย่างไร?

เตือนภัย! อาหาร 3 ประเภท ที่ไม่ควรนำไปใส่ใน "หม้อทอดไร้น้ำมัน" ทั้งเสียรสชาติ–ก่อมะเร็ง–อันตรายถึงขั้นระเบิด หม้อทอดไร้น้ำมัน กำลังกลายเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้ายอดนิยมในครัวเรือนปัจจุ

หลาย ๆ คนคงจะเคยเข้าครัวกันใช่ไหม เวลาที่เราจะสร้างสรรค์ เมนูผัด หรือทอด ก็มักต้องใช้น้ำมันเป็นส่วนประกอบหลักอยู่เสมอ แต่บางครั้งเราก็พบว่า น้ำมันที่เราเก็บไว้ใ

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ขอพาทุกคนไปทานผักทานสลัดเพื่อสุขภาพกันที่ร้าน Salad Factory อยู่ในโครงการ Beehive Lifestyle Mall ที่เมืองทองธานีค่ะ โครงการอยู่ตรงข้าม มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช แต่ร้านนี้อยู่ด

วิธีทำ เต้าหู้ทอด พร้อมสูตรน้ำจิ้มทำเอง สูตรเต้าหู้ทอด มีเคล็ดลับการทอดเต้าหู้ให้กรอบนอกนุ่มใน โดยหลินเลือกใช้เต้าหู้เหลืองแบบนิ่มนะคะ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสนุ่ม ๆ ทานเพลิน พร้อมวิธีทำน้ำจิ้มเต้า

สวัสดีค่าาาา เรากลับมาอีกแล้วค่ะทุกท่าน รอบนี้มาในรอบของร้านอาหารจีนค่ะเพราะอยากท่านติ่มซำมากกก มีโอกาสไปทานร้านนึงแถวบางหว้าก็หมดไปเกือบสองพันบาทเพราะท่านอร่อยเกิน เพื่อนเลยชวนมาทานแบบบุฟเฟต์ราคาไม่แ