รบกวนขอสูตรทำไอติม กะทิ หน่อยครับ (แบบละเอียดยิ่งดีครับ)

ผมหาไม้ไอติมลักษณะเดียวกับของไอติม Walls ครับ เนื่องจากไม้ไอติมตามท้องตลาด ไม้ไม่สวย มีเสี้ยน และมีกลิ่นไม้ครับ เวลาทำไอติมแล้วกลิ่นของไม้จะซึมลงเนื้อไอติม ทำให้มีรสชาติเปลี่ยนไปครับ อยากรู้ว่าไม้ของ

ขออนุญาตปรึกษาพี่ๆค่า คือหนูมีโปรเจคต้องทำเมนู plant rich diet วัตถุดิบหลักเป็นสาหร่าย ตอนนี้หนูมี2สูตร พี่ๆคิดว่าสูตรไหนรสชาติจะเข้ากันมากกว่าคะ แล้วที่ไม่เข้าจะไม่เข้ากันเพราะอะไร สามารถตอบได้ทุกคนอ

พอดีใช้กะทิในการปรุงอาหารที่ร้านครับ แต่เป็นการนำกะทิมาใส่ส่วนผสมเพิ่มลงไป เพื่อให้เป็นสูตรเฉพาะที่ร้าน แล้วทีนี้เนี่ยอยากที่จะส่งกะทิตัวนี้ ไปให้ที่บ้าน ที่ต่างจังหวัด เพื่อใช้กะทิตัวนี้ปรุงอาหารรับป

ไอศกรีม (ice cream) หรือภาษาปากว่า ไอติม เป็นของหวานแช่แข็งชนิดหนึ่ง ได้จากการผสมส่วนผสม นำไปผ่านการฆ่าเชื้อ แล้วนั้นนำไปปั่นในที่เย็นจัด เพื่อเติมอากาศเข้าไปพร้อมๆ กับการลดอุณหภูมิ โดยอาศัยเครื่องปั่