ถ้าตรวจ skin test ไม่เจอสารก่อภูมิแพ้ ตรวจเลือดจะเจอไหมคะ

ตามหัวข้อเลยค่ะ

คือเราเคยแพ้แบบ anaphylaxis โดยมีอาการหลอดลมตีบหลังทานซูชิ เลยไป skin test ที่ศิริราชปิยะฯ แต่ก็ไม่เจอสารก่อภูมิแพ้
คุณหมอก็บอกให้เลี่ยงอาหารทะเล เราก็พยายามเลี่ยงมาตลอด
แต่บางครั้งมันก็รำคาญตัวเองค่ะ เพราะเลี่ยงยาก เช่นเวลาไป outing กับบริษัท
บริษัททัวร์ที่จัดให้ก็ไม่ได้ไปบรีฟกับร้านอาหาร ว่าเราไม่สามารถทานซุปที่ต้มอาหารทะเลได้ ก็จะแพ้ค่ะ ถึงจะสั่งแบบไม่ใส่อาหารทะเล

อยากทราบว่าถ้าเราไปตรวจ IgE จะสามารถรู้ได้ไหมคะ
เพราะคุณหมอที่เคยหาบอกว่าผลออกมาจะไม่ต่างกัน