ต้องการซื้อคอมตั้งโต๊ะ + ปรินท์เตอร์ สำหรับการใช้งานในร้านกาแฟครับ

พอดีผมจะเปิดร้านกาแฟ (Cafe) เล็กๆ ครับ ซึ่งจะมีขายของกินต่างๆ จึงอยากได้คอมพิวเตอร์ตั้งโต๊ะสักตัว มาสำหรับทำเรื่องสต็อก หรือบัญชี รวมถึงป้าย/เมนู ต่างๆ จึงสนใจจะซื้อ คอมพิวเตอร์ตั้งโต๊ะ บวกกับเครื่องปริ้นท์สักตัว เลยอยากขอคำแนะนำดังนี้ครับ

1. สเป็กคอมพิวเตอร์ตั้งโต๊ะสำหรับใช้งานควรเลือกซื้อถึงระดับ core i หรือไม่ครับ (เคยใช้ core m) ของเน็ทบุ้กแล้วรู้สึกช้า ไม่ตอบโจทย์เท่าไรครับ หรือใครพอจะจัดชุดคอมประกอบให้ได้จะขอบคุณมากครับ (งบประมาณ 12,000 +- 3,000 บาท) แต่อยากได้ถูกที่สุดแต่ทำงานได้ตามที่ตั้งไว้ครับเนื่องจากไม่ได้ใช้งานคนเดียว แต่ผ่านมือลูกน้องด้วยครับ (เอกสาร/บัญชี/สต็อกสินค้า อาจจะรวมถึงดูหนังผ่านเน็ท/youtube ครับ)
2. เครื่องปริ้นท์ผมสนใจแบบ Inktank ที่มาจากโรงงานผลิตเลย (เท่าที่ทราบมี Epson) ไม่ทราบว่ามียี่ห้อและรุ่นใดที่แนะนำบ้างครับ (อยากได้แบบปริ้นท์ลงกระดาษมันได้ รวมถึงถ้ามีฟังก์ชันสแกนหรือถ่ายเอกสารด้วยก็จะช่วยได้เยอะครับ (ไม่ได้ไม่เป็นไรครับ)) หรือแบบ Inktank ไม่น่าสนใจมีข้อเสียอะไรก็แชร์กันได้ครับ (งบประมาณ 4,000 +- 1,000 บาทครับ)

ขอบคุณสำหรับทุกคำตอบครับ