▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼
แสดงความคิดเห็น
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
-
หน้าแรก
- คอมมูนิตี้
- {name} {description}
- กิจกรรม
- แลกพอยต์
- อื่นๆ
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
รบกวนขอ paper ค่าาา
1.เรื่อง MECHANISM AND THEORY OF STALING OF BREAD AND BAKED GOODS, AND ASSOCIATED CHANGES IN TEXTURAL PROPERTIES
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1745-4603.1973.tb00844.x/abstract
2.Mechanism and theory of staling of bread and baked goods, and associated changes in textural properties
https://www.researchgate.net/publication/229748381_Mechanism_and_theory_of_staling_of_bread_and_baked_goods_and_associated_changes_in_textural_properties
เนื่องจากใช้ทำสัมนาค่า
รบกวนส่งมาที่ t.suriyatrakul@gmail.com
ขอบคุณล่วงหน้าค่า