ไข่ขาวที่เหลือจากทำฝอยทอง ทำอะไรได้บ้างคะ

มีไข่ขาวที่เหลือจากการทำไส้ชูครีมเยอะมากค่ะ ไม่รู้ว่าจะเอาไปทำอะไรดี อยากได้สูตรหลายๆอย่าง รบกวนแนะนำหน่อยนะคะ

เรามีเรื่องจะปรึกษาค่ะเพื่อนๆ พอดีว่าไข่ขาวเราเหลือบานเลย เพราะเราใช้ไข่แดงไปกับการทำซอสอาหารเช้า ทำขนมหวานอย่าง เครม บรูเล พอมองมาในของเหลืออีกทีปรากฏว่าเหลือไข่ขาวเยอะมากกกก ขนาดเอาไปใช้ทำเมอร์แรง

พอดีทำขนมทาร์ตไข่และใช้แต่ไข่แดง. เหลือแต่ไข่ขาวไม่ทราบว่าจะไปทำอะไรกินดี. ใครมีวิธีทำไข่ขาวทาน. เป็นของหวานก็ได้ของคาวก็ได้. รบกวนด้วยค่ะ

เคยเห็นตัวอย่างจากร้านแซบ 1 ตรงรัชดาที่มีร้านส้มตำใหญ่มากมาเปิดข้างๆแต่เขาก็ยังสู้จนอยู่ได้ พอเจอกับตัวเองทำอะไรไม่ถูก ถ้ามีคู่แข่งมาลงทุนเช่าห้องเปิดร้านอาหารเหมือนกันข้างร้านเรา คุณจะสู้ยังไงครับ