ไข่ขาวที่เหลือจากทำฝอยทอง ทำอะไรได้บ้างคะ

สวัสดีค่ะ วันนี้นึกอยากทำคุกกี้ที่เคยเจอละเเชร์คลิปเก็บไว้ในเฟสบุ้คส่วนตัว ละพอดีวันนี้มีวัตถุดิบครบพอดีเลยได้โอกาสคลิปที่ดูก็เวปนี้เลยค่ะ https://www.mybakingaddiction.com/cherry-cheesecake-cookies/

วันนี้ป้ามีเมนูกำจัดไข่ขาวอย่าง“เค้กส้มโบราณ”😋😋😋เนื้อเค้กเป็นสปันจ์ใช้แต่ไข่ขาว เค้กนุ่มละมุนมากๆ ตัดรสด้วยซอสส้มเปรี้ยวๆหวานๆ เพิ่มความมันนุ่มลิ้นกับบัตเตอร์ครีม เข้ากันสุดๆเลยจ้า ทำง่ายๆ

เค้ามีไหวประจำวงค์ตระกูล เลยทำขนมไปทำบุญ+ไหว้ คนจีนเนาะ ขนมต้องฟูๆ มงคลว่างั้น ตะนี้มันก็เหลือ เค้าเลยแบ่งให้มาค่ะ เราก็ไม่เลือกกินซะด้วย ปล่อยให้น้ำหนักเป็นเรื่องของอนาคต ฟรีวันนี้กินวันนี้ อร่อ

ทาร์ตอัลมอนด์ & ทาร์ตช็อกโกแลตชิพ ทาร์ตเนื้อเนียน ๆ ไส้แน่น ด้านในหวาน ๆ เหมือนผลไม้กวน อัลมอนด์สไลด์ที่โรยหน้ากรอบ ๆ ดี แต่ชอบช็อกโกแลตชิพมากกว่า ก็เป็นอีกขนมที่เข้าท่าอยู่...

Mont Blanc (มองบลังค์) ในกระทู้นี้หนอนฯไม่ได้หมายถึงยอดเขาสูงสุดสวยอลังการที่ยุโรป แต่จะกล่าวถึงขนมหวานสุดฮิตในญี่ปุ่น ขนมชนิดนี้หนอนฯไม่เคยรู้จักมาก่อน จนกระทั่งได้ดูรายการทำอาหารชื่อดัง​ที่กล่าวถึง

สัปดาห์ก่อนภรรยาผมส่งภาพขนมชนิดหนึ่งมาให้ดู เห็นแว็บแรกดูคล้ายข้าวแต๋นน้ำแตงโม เธอบอกว่ามันคือ อัลมอนด์ตูเล่ (Almond Tuile) ทำจากไข่ขาว+อัลมอนด์สไลซ์ เป็นขนมอีกตัวสำหรับขายช่วงเทศกาลปีใหม่ ว่าแล้วก็ทด