ราเมน เมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ซึ่งปัจจุบันนี้มีร้านราเมนให้เลือกทานหลายร้าน แต่ร้านที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากคงหนีไม่พ้น "Bankara Ramen" สังเกตได้จากลูกค้าชาวญี่ปุ่นที่แวะเวียนมาที่ร้านไม่ขาดสาย ซึ่งราเมนที่ Bankara Ramen ขึ้นชื่อเรื่องความเข้มข้นของน้ำซุปแบบต้นตำรับจากญี่ปุ่น โดยครั้งนีเรามาทานที่สาขาสุขุมวิท 39 ค่ะ

มีการตกแต่งร้านสไตล์ญี่ปุ่นบวกกับมีชาวญี่ปุ่นแวะเวียนมาทานเรื่อยๆ ช่วยเพิ่มบรรยากาศและให้ความรู้สึกเหมือนนั่งทานที่ญี่ปุ่นเลยค่ะ

เครื่องปรุงค่ะ ลองบดกระเทียมใส่ไปในราเมน ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมได้ดีทีเดียวค่ะ

เริ่มต้นกันด้วยเมนูทานเล่นอย่างผักโขมคลุกซอสโรยงา (Horenso Goma-Ae) 65.- ได้รสชาติของผักโขมผสมกับความหวานมันของน้ำมันงา ได้รสชาติแตกต่างจากผักโขมคลุกน้ำมันงาทั่วไป เมนูโปรดต้องสั่งทุกครั้งเลยค่ะ

ต่อด้วยไก่ทอดคาราเกะ (Tori Karaage) 100.-  เนื้อไก่ชิ้นใหญ่ที่นำไปทอดจนเหลืองกรอบ โดยเฉพาะส่วนหนังที่กรอบถูกใจเป็นพิเศษ