ผักชี คื่นฉ่าย เป็นพวกแตกก้านแตกหน่อ เวลาเด็ด รึเปล่า

ชุงฉ่าย หรือ ผักขมจีน เป็นผักที่มีรสชาติออกหวานปนขมนิดๆ เป็นหนึ่งในผักที่บ้านเราเอาไปทำเป็นต้มจับฉ่าย แต่ถ้าเป็นต้มชุงฉ่าย ก็จะเรียกว่า เขาะชุงฉ่าย ต้นชุงฉ่าย หรือผักขมจีน เป็นแบบนี้เลย (เครดิ

น้ำพริกอ่อง เป็นอีกเมนูที่ที่บ้านทำกินประจำ เพราะทำง่าย ทำเร็ว และอร่อยด้วย วัตถุดิบหลักๆ ก็จะมีหมูสับ, มะเขือเทศ, หอมแดง, กระเทียม, พริกแห้ง, รากผักชี, กะปิ และผักเครื่องเคียง ประมาณนี้ วิธีการทำง่า

วันนี้จับฉ่ายของ จขกท ทำแบบนี้ หมักซี่โครงหมูกับพริไท เกลือ ขมิ้นผง กระเทียมโขลกกับรากผักชี แล้วเอาไปทอด ตักลงหม้อน้ำซุป ที่ต้มหัวไชเท้า กับแครอทเอาไว้ เพื่อความหวาน เอากระทะเดิมที่ทอดหมูไว้ ผัดคะน้า

สืบเนื่องจาก ช่วงปลายปี ธันวา 63  เป็นช่วงหยุดปีใหม่ เราเลยมีเวลา เที่ยวยาวๆๆ แต่ผักที่ปลูกไว้ ริมระเบียง  มี ผักสลัดคอส, ผักแคล,คื่นฉ่าย,ต้นหอม, สวิตชาร์ด,คะน้าฮ่องเต้, มะเขือเทศ  &nbs

สวัสดีจ้า ชาวพันทิปทุกคน ทุกท่านที่ทำอาหาร เป็นเวลาไปตลาด หรือจ่ายค่าของมาทำกับข้าว เรียก คื่นฉ่าย(ผักชีล้อม) เป็นผักตั้งโอ๋ อยากจะทราบว่า ถ้าเป็นผักตั้งโอ๋จะเรียกว่าผักอะไร ที่เรียกว่าจะมาตั้งกระทู้

เครื่องดื่มยามเช้า ถือเป็นตัวช่วยเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี ไม่เพียงช่วยเติมความสดชื่น แต่ยังมีส่วนช่วยในการ ดีท็อกซ์ร่างกาย ลดพุง และดูแลระบบย่อยอาหาร ให้ทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น วันนี้เ

ผักสวนครัวในพื้นที่เล็กๆค่ะ ปลูกเองกินเอง ผักกวางตุ้งปลูกง่ายโตไว แต่หนอนและหอยทากชอบมากินมากค่ะ คะน้า ทนโรคดีค่ะ หนอนกับหอยทากไม่เห็นมากิน ฝรั่งกิมจู ตอนกิ่งจากต้นใหญ่ที่ปลูกลงดินข้างบ้านแล้วมา

อากาศมันร้อน ซื้อเค้าไม่สะใจทำกินเองดีกว่า ลาบคั่วผักหมด ๅ เด็ดใบมะกรูด ผักชีใบเลื่อย ต้นหอมนิดหน่อยใส่ลงไป ลาบเราขยำกระเทียมกับหมูบดปรุงรสแล้วลงกะทะคั่วใส่ผงลาบเหนือนะคะ ค่อยใส่ผงลาบนิดหน่อยบีบมะน

🌿💚 ชอบฤดูฝน มองไปทางไหนก็เขียวสดชื่นไปหมด รวมถึงผักริมรั้ว ข้างบ้านเรา ก็งามได้ที่ เห็นใบชะพลู ใบแมงลัก ข้างบ้านกำลังงามได้ที่ พร้อมทั้งมีเนื้อวัวอยู่ในตู้เย็นพอดี คุณสามีก็เลยอยากทำ แกง