ขอวิธีต้มนมวัวดิบขายหน่อยค่ะ

กระทู้คำถาม
ไปได้นมดิบจากพี่เขยมาค่ะ เค้าเลี้ยงโคนม นมอร่อยดีค่ะมันๆหอมๆ เลยอยากทำขายหารายได้เสริม
พี่เขยบอกแค่ในต้มนมให้สุกหมั่นคนไม่ให้ก้นไหม้ก่อนรับประทานแค่นั้น เทคนิคอื่นๆเค้าก็ไม่ได้บอกเรามานะคะ
เป็นฟาร์มเล็กๆไม่ได้ขายจริงจังมาก แต่ด้วยความที่เราเป็นเด็กจบใหม่เลยอยากลองหารายได้เสริมระหว่างรอทำงาน555
ติดปัญหาตรงเนื้อนมสีนมมันไม่ถูกใจค่ะ ต้มทานเองก็อร่อยดีแต่ถ้าจะให้เอาออกไปขายคงไม่กล้า

ลองมาสองวิธีคือต้มโดยเอานมใส่หม้อยกขึ้นเตาปัญหาคือก้นไหม้เล็กน้อยทั้งที่คนตลอดกรองใส่ภาชนะแล้วมีตะกอนจากรอยไหม้ไม่เยอะ
วิธีที่สองคือตุ๋นเอาโดยหม้อในใส่นมหม้อนอกใส่น้ำเดือดกำลังดีพอควันขึ้นฟองขึ้นเล็กน้อยกลิ่นนมไม่คาวก็ยกออกค่ะ

ปัญหาคือหน้านมมันลอยขึ้นมาใส่ขวดแล้วดูไม่สวยเลยน้ำนมมีสีเหลืองเหมือนยังไม่ได้ต้มแยกชั้นกันเหมือนหัวกะทิหางกะทิ
ทั้งที่ต้มเสร็จแล้วเป็นสีขาวมีกลิ่นหอมนม แต่นี่ก็หอมนะคะแต่สีนมไม่ค่อยถูกใจค่ะคิดว่าขายไม่ได้แน่เลย

ผู้ใหญ่ใจดีรบกวนสอนเทคนิคให้หน่อยได้มั้ยคะ อยากให้เนื้อนมมีสีขาวน่าทานน่ะค่ะ
ขอบพระคุณที่เข้ามาให้ความรู้และขออภัยหากมีข้อผิดพลาดประการใดด้วยนะคะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่